有機飲食
有機食品一詞譯自英文
Organic Food,在其他語言中也叫“
生態食品”或“生物食品”。所謂“有機”,不是化學上的概念。有機食品是指來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的、並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農產品、野生產品及其加工產品。包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
有機食品是國際上公認的安全、環保、健康食品,比“綠色食品”、“
無公害食品”有著更高的質量要求。有機食品與國內其他優質食品的最顯著差別是,前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,後者則允許有限制地使用這些物質。因此,有機食品的生產要比其他食品難得多,需要建立全新的生產體系,採用相應的替代技術。
有機飲食不單對個人健康有益,對整個生態環境也有正面影響。上世紀80年代開始,“有機”概念開始得到重視,而今天,自
有機種植、消費到飲食所帶來的健康生活新方式,已發展成為一種潮流。有機飲食,不僅迎合著人們的健康欲望,也成為人類融入和諧生態的有效方案。
值得高興的是,我國也正日益重視有機食品產業的建設,早在於2006年4月,伊利集團就分別獲得了由我國
有機奶認證權威機構國家環保總局南京國環有機食品認證中心(
OFDC)頒發的“有機
奶精飼料加工”和“
有機奶粉加工”兩項認證。2006年10月11日,又同時獲得了“有機奶牛生產”和“有機
液態奶加工”兩項認證。至此,
伊利集團獲得了有機奶產品生產的全部資質認證。同時創建了有機奶產業鏈建設模式,屬國內首創。
名人與慢生活
慢餐飲———讓食趣在舌尖停留
醫生建議用15—20分鐘吃早餐,中、晚餐則用半小時左右。對於老年人,每口飯菜應咀嚼25—50次,每頓飯吃30分鐘左右。
代表名人:翁虹
娛樂圈的美女最注重身材,為了瘦身,幾乎每個女明星都有一套屬於自己的秘方,骨感美女
翁虹的美體秘方也許是其中最健康最有效果的,那就是飲食時細嚼慢咽。
慢工作———不做辦公室子彈頭
這代表了一種更為自由、開放、彈性的工作方式
儘管還要為工作和業務拼搏,但可以把努力工作當作一件很愉快的事。
代表名人:金庸
85歲高齡的金庸先生曾說:“我的性子很緩慢,不著急,做什麼都是徐徐緩緩,最後也都做好了,樂觀豁達養天年。”金庸先生不尚奢華,只是羨慕“且自逍遙沒人管”的生活。
慢運動———不求速度,只要精彩
“
慢生活”的流行,使桌球、羽毛球、游泳、瑜伽、太極拳等
慢運動也如火如荼地展開。代表名人:鐘麗緹
瑜伽一直是娛樂圈美女們最崇尚的健康運動之一,35歲的鐘麗緹無疑是其中的瑜伽狂人。瑜伽讓她的身體變得柔軟,舉手投足更加充滿魅力。如今她已被時尚界評為“擁有如維納斯一樣的性感軀體,是亞洲女性的出色樣本”。
慢休閒———不必扎堆,但求情調
休閒就是身體和靈魂放輕鬆,讓平時勞碌的身體停歇,讓緊張的神經徹底放鬆,讓浮躁的心態沉澱下來。以下10種方式是“慢慢”們最喜歡的休閒活動:釣魚、學畫畫、跳舞、登山、耕田、擊劍、出海、騎馬、打高爾夫球。
代表名人:小S
如果你要問台灣王牌主持人小S的必殺技是什麼,好吹牛的她可能不會說唱歌、演戲甚至主持。其實,國際標準舞才是她在主持之外最有底氣的技能。小S的國際標準舞可稱得上準專業水平,被譽為台灣娛樂圈的“舞后”。
慢情愛———和愛情一起深呼吸
談情說愛宛如煲湯,煲的時間越長,味道越香。多給自己一些時間,多給對方一些機會,別急著說好,也別急著說不,我們期待慢愛時代的到來。
在這個“很黃很暴力”男人居多、“很傻很天真”女人不少的年代,在複雜的娛樂圈,我們卻看到了這樣一對歷經20年風雨不變的情人。
近來頻頻傳出兩人結婚的喜訊,是真是假無從分辨。不過對於婚姻,劉嘉玲坦言,“以我和梁朝偉的感情來說,結婚與否已經無所謂了,婚姻只是一種形式,兩人在一起開開心心就行了,何必一定要那張薄紙不可?”
慢讀書———和思想一起跳舞
從閱讀中追求優雅和舒適的生活。善待自己的生命,也用心守候著自己靈魂的家園。
在當今香港影壇中,最富藝術氣質的影將,當推雙梁。一為
梁朝偉,另一為梁家輝。不過梁朝偉的氣質很有自然的因素,一看就是個藝術胚子,梁家輝的氣質卻更像是厚積薄發所成。他的隨筆集《
我對你說》多年來在《文匯報》副刊開設的“輝筆而就”專欄上刊登,持續近二十年,且內容涉獵甚廣。
慢音樂———休養氣度
可以輔助疾病的治療,增進食慾、消除疲勞、舒緩神經、消除抑鬱、增強自信、催眠。
陶喆最愛音樂,但音樂對於他已經不僅是一項工作,而是內化到生命里去,和生命緊緊相連的一部分。一個在音樂中常常感到激動的人,自然擁有一顆年輕的心。而這年輕的心,也是使他依然充滿活力的原因。
慢社交———“柔道”俘虜人心
用業績和尊重對待上司,常與下屬換位思考,學會與同事相互體諒。
日本首相
福田康夫的夫人福田貴代子是出了名的“和服美人”,性格開朗,喜歡社交,經常穿著和服出現在丈夫的辦公室。貴代子舉止落落大方,尤其擅長社交,屬典型的賢內助。