《有機化學實驗指導》是2013年廈門大學出版社出版的圖書，作者是林友文。
圖書簡介,目錄信息,
圖書簡介
本書定位於省屬高等醫藥院校的藥學類本科專業學生用書，可兼顧藥學專升本及七年制臨床醫學學生選用。全書分為五部分，精心選擇33個實驗項目，其中19個是基礎實驗，14個是綜合性實驗，涵蓋了醫學、藥學等專業“有機化學”教學大綱中對“有機化學實驗”的要求。兼顧了有機化學近年來發展的新技術、新的合成方法，如相轉移催化反應、新的合成試劑的套用、綠色化學與技術等。 教材內容按基本技能實驗、單元合成實驗和綜合性實驗循序漸進的過程安排，從基本實驗技能，單元合成實驗，到系列有機物合成和產品的分析檢驗，有機化合物提取及分析鑑定等更複雜更有難度的綜合性實驗操作，或在實驗中引入新技術、新方法等。每個實驗項目包括實驗目的、實驗原理、儀器試劑、實驗步驟、注意事項和思考題等內容，實驗項目安排合理，既循序漸進，又注重課程內容設定的系統性與完整性，
目錄信息
第一部分緒論1
一、有機化學實驗的目的1
二、實驗室規則1
三、實驗室安全守則及事故處理2
1.化學實驗室的安全守則2
2.實驗室事故的處理3
第二部分有機化學實驗基本知識5
一、有機化學實驗常用儀器及使用方法5
1.標準磨口玻璃儀器及使用方法5
2. X-5型顯微熔點測定儀及使用方法7
3.阿貝折射儀及使用方法10
4. ZNCL-BS型磁力攪拌加熱板及使用方法13
二、有機化學實驗常用技術及裝置15
1.乾燥15
2.回流18
3.攪拌19
4.蒸餾19
5.萃取28
6.重結晶32
7.升華37
8.色譜39
第三部分實驗項目53
實驗一溫度計校正及熔點的測定53
實驗二常壓蒸餾、沸點、折射率的測定59
實驗三液-液萃取64
實驗四甲醇-水的分餾67
實驗五呋喃甲醛的水泵減壓蒸餾70
實驗六水蒸氣蒸餾——從橙皮中提取檸檬烯73
實驗七乙酸乙酯的合成與水解77
實驗八工業苯甲酸粗品的重結晶80
實驗九薄層色譜——青菜色素的分離與檢測84
實驗十柱色譜——青菜色素的提取和分離88
實驗十一紙色譜——青菜色素的分離與識別91
實驗十二阿司匹林的合成94
實驗十三從茶葉中提取咖啡因97
參考文獻100
