《最愛，宴客》是瑋益有限公司(新假期)2009年出版的讀物，作者馮美基 (May Fung)。
基本介紹
- 書名：最愛，宴客
- 作者：馮美基 (May Fung)
- ISBN：9789881836915
- 頁數：120頁
- 定價：HK$88
- 出版社：瑋益有限公司(新假期)
- 出版時間：2009年7月2日
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
作為電視台高層多年，May與很多明星食家皆為好友，更愛在家大宴親朋。本書由飯局前的準備功夫，菜式烹調的步驟、方法，以至如何塑造菜式的精緻賣相都有涉獵，是愛好宴客者，一本不可多得的「教科書」。
May更在書中親自示範，邀請了陳法蓉、曾華倩及鄺美雲幾位名人，到其家中作客，大談食經。
星級食客推介
梁朝偉：「每次May宴客，南北菜式齊備，食物賣相很精緻得體，味道亦一流。」
蘇施黃：「我最喜歡May造的Crunch Cake，無論味道，presentation都很用心。」
周梁淑怡：「May在家宴客，大受朋友歡迎外，她還大開方便之門，讓朋友的菲傭到她家中學習和受訓。我相信她出的書肯定大受歡迎，亦會惠及不少好食的家庭﹗」
