《最愛家常菜系列》是一本圖書,作者是美食生活工作室。
基本介紹
- 中文名:最愛家常菜系列
- 作者:美食生活工作室
- 出版時間:2011年1月
- 出版社:青島出版社
- 頁數:111 頁
- ISBN:9787543668973
- 定價:12.80 元
《最愛家常菜系列》是一本圖書,作者是美食生活工作室。
《最愛家常菜系列》是一本圖書,作者是美食生活工作室。...
《最愛家常菜》是2011年中國人口出版社出版的圖書,作者是范海。內容簡介 《巧手烹美味(第1輯)04-最愛家常菜》,本書主要內容包括:最愛爽口涼,最愛鮮香熱,最愛美味湯。菜譜雖然只關乎吃喝,其中的學問卻不少,只有了解食物的營養,才能編制出合格的菜譜,無論是想維持還是改善個人或群體的營養狀況,都要基於...
家常紅燒雞翅 / 47 板栗燒雞 / 48 宮保雞丁 / 48 香菇燜雞塊 / 49 啤酒鴨 / 49 薑母鴨 / 50 芋頭燒鴨 / 50 農家小炒肉 / 51 糖醋裡脊 / 51 火腿冬瓜夾 / 52 臘肉荷蘭豆 / 52 香酥雞腿 / 53 蔥爆羊肉 / 53 黑椒牛柳 / 54 鍋巴肉片 / 55 蘿蔔乾炒臘肉 / 56 抓炒裡脊 / 56 PART 4 老爸...
《最家常:全民最愛家常菜》是2012年7月吉林出版集團、吉林科學技術出版社聯合出版的圖書,作者是夏金龍。內容簡介 《最家常:全民最愛家常菜》根據家常菜的特點,每本書在菜品的選取上仍然沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則。每道菜看不僅配以精美的成品圖片,對於一些重點菜例,還對製作過程配...
《巧廚娘最愛家常菜(第2季)》是2013年6月青島出版社出版的圖書,作者是圓豬豬。內容簡介 本書共分四篇分別是:第一篇烹飪技巧篇,常用刀工、常見食材挑選及處理……都是圓豬豬多年潛心研究的結晶。更實用,更有效!第二篇蔬菜、豆製品篇,清脆爽口的蔬菜,營養豐富的豆製品,簡單的食材,簡單的調味,掌握製作...
《全家最愛的100道家常菜》是2007年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是袁欣。 內容介紹 《全家最愛的100道家常菜》講述了:全家最愛——為全家人精選了100道適合平日、周末這兩個不同時間段的人氣家常菜。經典又家常,百吃不厭,令人回昧無窮。 營養加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣,選擇最常見的、適宜的食材,...
Part1美味家常菜 (家常菜製作攻略)(冷盤拌吃有講究)(冷盤製作技法)(冷盤常用調料)(什麼是“炒”)(小炒的基本技法)(不同食材的氽燙和過油枝巧)(煲湯巧用水)(家常煲湯小竅門)(這樣烹調更美味)(白菜)芥末白菜墩 白菜心拌海蜇皮 爽口泡菜 酸辣白菜絲 韓國泡菜 開陽白菜 香菇白菜 燴白菜三丁 ...
《最愛吃家常菜》是2015年中國輕工業出版社出版的書籍,作者是笛子。內容簡介 本書介紹了180道家常菜的做法。每道菜都經過精心挑選,是家庭最常做的菜式,每道菜譜均配有步驟圖,一步一圖,清楚明了。每道菜還有作者精心編寫的貼心提示,實用、詳盡,由原創作者自身實踐得來的體會,能給予讀者更實用的指導。圖書...
董書山,高級烹調技師,中國烹飪大師,中國魯菜特級烹飪大師,青島酒店管理學院副教授,青島市飲食營養專家,青島市餐飲經營管理大師。現任國家烹飪大賽評審,青島市飲食文化研究會名譽會長。曾主編《烹調藝術》、《魚味飄香》、《清新素食》、《海鮮大全》、《家常菜大全》系列等餐飲類暢銷圖書,深受讀者好評。內容簡介 《...
《快樂廚房:我愛家常菜》是2014年3月1日北京科學技術出版社出版的圖書,作者是食尚小米。內容簡介 《快樂廚房:我愛家常菜》作者是央視《天天飲食》《寶貝愛廚房》《詠樂匯》掌勺主廚、新浪美食博主食尚小米為您奉上超詳細家常菜。9000萬人次嘗試,真好吃。1000張步驟圖,一看就會,詳圖細步助你做好招牌家常菜。無論...
《媽媽最愛做的經典家常菜》是2010年化學工業出版社出版的圖書,精選媽媽最愛做的經典家常菜,分清新蔬果、饞嘴肉菜、鮮美水產、美味下飯菜、營養主食五大類,以精美的圖片和詳細的步驟介紹主料、輔料及做法,並穿插媽媽的私房妙招、嘗一嘗品一品、媽媽廚房小竅門、教你做出媽媽的味道,書後還附有“媽媽愛心選單”...
《現代人·時尚美食系列:全家最愛的100道家常菜》是2007年1月中國輕工業出版社出版的圖書,作者是袁欣。內容簡介 全家最愛——為全家人精選了100道適合平日、周末這兩個不同時間段的人氣家常菜。經典又家常,百吃不厭,令人回昧無窮。營養加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣,選擇最常見的、適宜的食材,搭配出營養...
《我們最愛吃的家常菜》是2006年中國紡織出版社出版的圖書,作者是武新勝。內容簡介 《我們最愛吃的家常菜》精選了最受人們歡迎的153道貼心貼胃的家常菜,並詳細介紹了各種菜的必備材料、製作過程和基本特點。同時,每一道菜都配以精美的圖片,力爭做到圖文並成,簡單易學,是一本有色有味的美食讀物。另外,《...
百分百美食-家常菜系列包括:滋補湯羹、開胃先鋒、健康吃素、就愛吃肉、家常小炒、就愛吃魚。滋補湯羹:湯是家的溫度,熱騰騰的148道湯羹,溫暖滋養家人身心。開胃先鋒:生拌、溫拌、熗拌、熏制、醃製、滷製,令人食慾大振的“開胃先鋒”。健康吃素:科學的健康飲食新概念,用最佳的烹飪方法做出最有營養的素食,帶...
《兒童最愛吃的家常菜(2VCD)》是半島音像出版社出版是影像製品,由廣東福光影音發展有限公司發行。內容介紹 針對現在社會上盛行的“快餐文化”,本公司特推出“親情菜系列菜譜”,該系列菜譜不但為大家提供了幾十道營養豐富、味道鮮美的菜餚,更是提倡了一種溫馨的家庭飲食文化。闔家共餐,不僅有益身心健康,還有助...