曉豐，被子植物門植物。
基本介紹
- 中文學名：曉豐
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 種：曉豐
- 分布區域：台灣
- 認定編號：閩認菜2011008
特徵特性,產量表現,栽培要點,認定意見,
特徵特性
早熟、耐熱，植株生長勢強，夏秋栽培50-55天。株幅50-60厘米，外葉11-13片，葉色深綠，臘粉中等，葉球緊實，扁球型，橫徑16-18厘米，縱徑10-12厘米，中心柱6-8厘米，單球重1.0-1.5公斤，田間結球整齊，採收期較一致，口感甜脆，品質優。經福建省農科院中心室檢測，每100克鮮樣含水分94.37克，維生素C 37.6毫克，蔗糖0.24克，還原糖2.7克，粗纖維0.6克，蛋白質0.97克。經閩侯縣植保站在白沙鎮示範點調查，田間有發生霜霉病、黑斑病、病毒病。
產量表現
該品種經福州、寧德等地多年多點試種示範，一般畝產2500公斤左右。
栽培要點
該品種適播期福州平原地區春季2-3月上旬，秋季7月下旬-9月中旬，中高海拔地區5月上旬-7月下旬。選擇土壤肥沃，排灌方便的地塊，整成畦寬1.5m，溝寬25厘米的高畦。苗齡30-40天，畝定植2300-2500株，施足基肥、硼肥，栽培上注意防治結球甘藍霜霉病、黑斑病等病害。適時採收，減少裂球。
認定意見
甘藍是福建省重要南菜北運蔬菜品種之一。據統計，2007年福建省甘藍播種面積6萬hm2，僅次於大白菜。近年隨著出口蔬菜基地及高山蔬菜生產基地的快速發展，生產與消費市場迫切需求抗病性強、品質優、產量高的新品種，為此，福建省農科院農業生物資源研究所良種課題組聯合出口企業生產基地，利用閩台合作優勢引進了20多個台灣甘藍新品種，在漳浦、龍巖、福州、霞浦等地試種，從中篩選出耐熱性較強、結球整齊、葉球扁平、抗病、產量穩定的曉豐甘藍，同時開展與品種配套的育苗基質、播種、施肥、套種等關鍵技術研究。曉豐甘藍已於2011年通過了福建省品種認定（品種認定編號：閩認菜2011008）。
1 特徵特性
早熟，耐熱，植株生長勢強，春季栽培從定植至採收70-80天，夏秋栽培50-55天。開展度(50-60)cmx (50-60)cm，外葉11-13片，葉色深綠，蠟粉中等，葉球緊實，扁球形，橫徑16-18 cm，縱徑10-12 cm，中心柱長6-8 cm,單球質量1.0-1.5 kg。田間結球整齊，採收期較一致，口感甜脆，品質優良。經福建省農科院中心實驗室檢測，每100g鮮樣含水分94.37g，維生素C 37.6 mg，蔗糖0.24g，還原糖2.7g，粗纖維0.6g，蛋白質0.97g。種子圓球形，黑褐色，千粒質量3-4 9，產量穩定，平均667 m2產量2500 kg左右。
2栽培要點
2.1 播種育苗
①適播期 福州地區春季栽培2月至3月上旬播種，苗齡30-35天，3月至4月上旬定植，5-6月採收。秋季7月下旬至9月中旬播種，苗齡20-25天，8-10月定植，10-12月採收。
②播種育苗春季大棚保溫穴盤基質育苗。採用70子L穴盤，山東魯青育苗基質或用蘑菇土、泥炭土、珍珠岩比例為1:2:1的配方基質。夏秋季播種要適當遮蔭避雨，同時注意防治苗期病蟲害，培育壯苗。
2.2整地定植
①整地作畦選排水良好、土壤疏鬆肥沃的地塊，播前施足基肥，翻耕細耙，整平作成畦寬1.5 m，溝寬25 cm的高畦。每667 m2施三元複合肥80-100 kg，充分腐熟有機肥1500-2000 kg，硼砂1.0 kg作基肥。蓮座期、結球前期根據植株生長情況適當追肥，每667 m2追施尿素8 kg或三元複合肥5 kg。
②定植 選擇子葉平展，基生葉對稱而舒展，具4-5片真葉，節間短，莖粗壯，葉片近圓形而無缺刻，葉柄短，以及未受病蟲為害的壯苗，春季苗齡30-35天，夏秋季苗齡20-25天定植，株行距45 cmx45 cm，每667m2定植2500株，3行定植，定植後澆定根水，並將定植口的地膜用泥土封緊。
2.3 大田管理
根據甘藍的需肥規律，在施足基肥的基礎上，追肥一般分3次進行。第一次在幼苗定植後新根發生時施提苗肥，每667 m2施5 kg左右的尿素，對水澆施：第二次在蓮座期，可在行間開溝深埋三元複合肥，每667 m2 20-25 kg，施後封土灌水；在結球期再追肥一次，每667 m2對水澆施10 kg尿素加10 kg硫酸鉀：結球後期一般停止追肥。為提高品質和產量，可在結球始期用0.3%磷酸二氫鉀液進行葉面噴施。
春季雨水較多要注意大田排水，特別在結球期要注意防澇，可在大田四周挖排水溝，夏秋季溫度高，水分蒸發快，要注意澆水，保證葉球膨大期均勻供水，採收前一周停止灌水，以防葉球開裂。
2.4病蟲害防治
夏秋季是病蟲害高發期，應以預防為主，綜合防治。主要害蟲有甘藍夜蛾、菜青蟲，可用1.8%阿維菌素2000倍液或Bt 1000倍液防治：主要病害有甘藍黑腐病、軟腐病，可用72%農用鏈黴素4 000倍液或25%噻枯唑可濕性粉劑300倍液防治2-3次，隔7-10天1次，藥劑交替施用。
2.5採收
葉球充分長大，結球緊實時適時採收，避免過晚採收使葉球開裂，被雨水侵入引起腐爛，影響產量和品質。採收時應去除黃葉或有病蟲斑的葉片，並保留少量外葉，以保護葉球不受損傷，保證品質。運輸前應進行預冷。運輸過程中適宜的溫度為1～4℃，相對濕度85%-90%，注意防凍、防雨淋、防曬，通風散熱。
