暗點胡椒鯛（Plectorhinchus picus）又稱花旦，花旦石鱸，暗點石鱸，加志，為鱸形目，石鱸科，胡椒鯛屬一種熱帶地區近岸生活於珊瑚礁區的海水魚類。暗點胡椒鯛分布於印度尼西亞至澳大利亞海域，幼年時期色彩獨特美麗，可作為觀賞魚，成年後體大豐滿，肉味鮮美，是名貴的食用魚。
基本介紹
- 中文學名：暗點胡椒鯛
- 拉丁學名：Plectorhinchus picus
- 別稱：花旦，花旦石鱸，暗點石鱸，加志
- 二名法：Plectorhinchus picus
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：輻鰭魚綱
- 亞綱：新鰭亞綱
- 目：鱸形目
- 亞目：鱸亞目
- 科：石鱸科
- 屬：胡椒鯛屬
- 種：暗點胡椒鯛
- 英文名稱：Painted sweetlip
概況,分布,特徵,品種簡介,飼養方法,注意事項,
概況
命名者：(Cuvier, 1830)
其他中文名：灰葉鯛
俗名：加志、花旦石鱸、暗點石鱸
英文俗名：
Pointed sweet lip;
Painted sweetlip;
Painted grunt;
Orientalis sweetlip;
Spotted sweetlips;
Dotted sweetlips;
Black and white sweetlips
是否有毒魚類：否
經濟型魚類：是
食用魚類：是
觀賞魚類：否
同種異名：
Diagramma pica,
Diagramma pica,
Gaterin picus,
Plectorhinchus orientalis,
Plectorhynchus picus,
Plectrorhynchus picus
分布
特徵
體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。
吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。口小，端位，上頜突出於下頜；頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔，但無縱溝亦無須。
鰓耙細短，第一鰓弓鰓耙數8-13+1+22-26。體被細小弱櫛鱗，側線完全，側線鱗數62-70。背鰭單一，中間缺刻不明顯，無前向棘，硬棘數XII，軟條數18-22；臀鰭基底短，鰭條數III+7；尾鰭略內凹或幾近截平。
幼魚和成魚在外觀上差異極大，幼魚時頭部及體側呈乳白色，具黑色眼帶及2條鞍狀斑，背、臀及尾鰭具黑色斑駁；而後慢慢成長至中成魚時，頭部及體側漸呈灰白色，頭部、體側及各鰭漸具黑斑；成魚時頭部及體側呈黃褐色，並密布黑色小斑點，各鰭具黑色斑點或斑塊。
品種簡介
花旦雖然是暗點胡椒鯛的俗稱，但並不是泛指所有的暗點胡椒鯛。這個名字特指幼年時期的暗點胡椒鯛，這個時候它們身體上的花紋黑白分明，非常美麗，故有“花旦”之稱。當暗點胡椒鯛生長到750px的時候就開始呈現出成年的顏色，身體基本上變成了灰色，並有許多小黑斑點。這種魚的成體有2250px大，是肉質鮮美的經濟魚。500px以下的幼體，既可以稱作“花旦”的小魚們，它們看上去很可愛，但卻是強悍的捕食動物。雖然所有東南亞的海域裡都有這種魚的分布，但我國很難捕獲的幼體。大量的幼體來自菲律賓和印尼，由此，它們在市面上的價格並不低。
飼養方法
花旦魚在剛被引進到水族箱時會十分得羞澀，它們總是頭向下地搖晃著尾巴，似乎只剩下了一口氣。這個時候要格外注意保持水質量，通常這種魚的損耗都在引進後1周內，成功度過危險期的個體就很容易飼養了。可以用冷凍的魚、蝦肉餵養它們，也可以用人工顆粒飼料，但在最初的幾周里最好先用凍鮮餌料誘導，否則它們不容易明白人工飼料是可以食用的。它們之間從不互相攻擊，可以多條一起飼養。在熟悉餌料後，它們生長速度非常快，250px的幼魚在飼養幾個月後就可以增長一倍。除了能被其吞掉的小型魚，其它海水觀賞魚都可以和其一起混養。一些愛好者喜歡用它們來搭配絢麗的海水神仙魚，我覺得那是個不錯的創意。
注意事項
花旦對水質的要求不高，通常其它海水魚能適應的環境都可以適應。最好將飼養水溫控制在26℃以上，溫度太低時幼年的花旦不是很活躍，抵抗力會下降，容易引發疾病。
