畜產業在改善農業生產結構，提高農民收入中發揮著重要作用。《中國畜產經濟學》從產業鏈的視角，用農業經濟學與產業經濟學理論系統地分析中國畜產業的歷史沿革、畜產業的布局與變化、生產組織與規模、產品市場與價格、消費與貿易、產業關聯、發展與環境等問題。本教材在編寫過程中既注重歷史變遷的啟示，又注重理論性與時代性。
基本介紹
- 書名：普通高等教育農業經濟管理國家級特色專業系
- 出版社：科學出版社有限責任公司
- 頁數：277頁
- 開本：5
- 定價：32.00
- 作者：胡浩
- 出版日期：2012年1月14日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787030328120, 7030328124
- 品牌：科學出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《普通高等教育國家級特色專業教材·農林經濟管理系列:中國畜產經濟學》適合農林經濟管理、動物科學專業本科生和研究生，估嬸農業經濟、畜牧業經濟、產業經濟領域研究者和從業人員等學習參匪頁旬考。
圖書目錄
前言
第1章 導論
1.1 畜產經濟概述
1.2 畜產與農戶經濟——農業經營中畜產的經濟意義
1.3 畜產經濟的旋微夜研究方法
第2章 中國畜產業布局
2.1 畜產業生產布局的理論
2.2 中國的農區畜產業與牧區畜產業
2.3 生豬的生產布局
2.4 肉雞的生產布局
2.5 蛋雞的生產布局
2.6 肉牛的生產布局
2.7 牛奶的生產布局
2.8 畜產品加工業的布局
第3章 中國畜牧業生產組織與經營規模
3.1 畜牧業生產組織
3.2 畜牧業經營規模
3.3 生豬經營規模的變化
3.4家禽經營規模的變化
3.5肉牛奶牛經營規模的變化
第4章 中國飼料產業的分析
4.1飼料的經濟意義
4.2我國的飼料糧市場發展狀況
4.3中國飼料產業的產業組織分析
4.4中國飼料市場分析
第5章 中國畜產品的價格與市場
5.1畜產品的需求與供給
5.2畜產品均衡價格的決定與變動
5.3彈性理論
5.4畜產品市場
第6章 中國畜產品消費
6.1消費研究的基本墓簽灑理論與方法
6.2畜產蘭妹肯記品消費的基端狼幾本特徵
6.3畜產品的消費預測
第7章 中國畜產品的國際貿易
7.1國際貿易理論與分析方法
7.2近代中國畜產品的國際貿易
7.3中國主要畜產品的國際競爭力
7.4主要畜產品的貿易格局及主要問協兵檔束題
第8章 畜產產業關聯分析
8.1中國畜產產業關聯分析
8.2已開發國家畜產發展與產業關聯
8.3中國與已開發國家畜產品加工業的比較
第9章 中國畜產發展與環境
9.1畜產發展環境基本理論
9.2畜產發展環境承載能力
9.3畜產發展與環境問題分析
