《普通高等教育"十一五"國家級規劃教材:有機化學實驗(第3版)》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，《普通高等教育"十一五"國家級規劃教材:有機化學實驗(第3版)》包括有機化學實驗的基本知識、基本操作、有機化合物的製備和性質實驗四部分。與第二版相比，其主要變動是：在第二章增加了“色譜法”；第三章在保留了原有實驗外，增加了微波加熱合成技術、微型合成實驗，供有條件的學校選做，共編入29個實驗，其中多數實驗力求將原理、合成、分離提純、物理或化學性質及波譜分析鑑定融為一體。
基本介紹
- 中文名：普通高等教育十一五國家級規劃教材:有機化
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：148 頁
- 開本：16 開
- 定價：16.80
- 類型：科學與自然
- 作者：高職高專化學教材編寫組
- 出版日期：2008年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787040244335
內容簡介,圖書目錄,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《普通高等教育"十一五"國家級規劃教材:有機化學實驗(第3版)》作為高職高專學校、成人高校和本科院校舉辦的二級職業技術學院化工、輕工、紡織、材料、製藥、環保等等業的有機化學實驗教材，可與《有機化學》（第三版）配套使用，也可單獨使用。
圖書目錄
第一章有機化學實驗的基本知識
1—1有機化學實驗的目的
1—2有機化學實驗室規則
1—3實驗室的安全、事故處理和急救
1—4有機化學實驗常用儀器及裝置
1—5實驗預習、實驗記錄和實驗報告
1—6常用的有機化學實驗參考書和工具書
第二章有機化學實驗基本操作
2—1加熱與冷卻
2—2蒸餾
2—3分餾
2—4水蒸氣蒸餾
2—5減壓蒸餾
2—6熔點的測定和溫度計的校正
2—7沸點的測定
2—8重結晶
2—9升華
2—10萃取
2—11乾燥
2—12折射率的測定
2—13紅外光譜
2—14色譜法
第三章有機化合物的製備
3—1溴乙烷的製備（4學時）
3—21—溴丁烷的製備（6學時）
3—4環己烯的製備（3學時）
3—5正丁醚的製備（4學時）
3—6β—萘乙醚的製備（7學時）
3—8微型合成正丁基丙二酸二乙酯（8學時）
3—9微型合成肉桂醇（3學時）
3—10微型合成鄰苯二甲酸二丁酯的製備（3學時）
3—11乙酸乙酯的製備（4學時）
3—12乙酸正丁酯的製備（4學時）
3—13苯胺的製備（8學時）
3—14乙醯苯胺的製備（4學時）
3—15微波輻射合成乙醯苯胺（4學時）
3—16苯乙酮的製備（6學時）
3—17鄰苯甲醯苯甲酸和蒽醌的製備（10～12學時）
3—18環氧樹脂（雙酚A和環氧樹脂）的製備（10學時）
3—19對硝基苯甲酸的製備（4學時）
3—20己二酸的製備（4學時）
3—21肉桂酸的製備（8學時）
3—22乙醯乙酸乙酯的製備（8學時）
3—23苯甲醇和苯甲酸的製備（6學時）
3—24驅蚊胺（N，N—二乙基間甲苯甲醯胺）的製備（10學時）
3—25對位紅的製備（多步合成實驗）（4學時）
3—26從茶葉中提取咖啡因（6學時）
3—27從黃連中提取黃連素（4學時）
3—28苯頻哪醇的製備（二苯酮的光化學還原）
3—29碘仿的製備（有機電化學反應）（3學時）
第四章有機化合物的性質實驗
4—1烴的性質
4—2鹵代烴的性質
4—3醇和酚的性質
4—4醛和酮的性質
4—5羧酸及其衍生物的性質
4—6胺的性質
4—7碳水化合物的性質
4—8胺基酸和蛋白質的性質
附錄
附錄Ⅰ常用元素相對原子質量表
附錄Ⅱ常用酸鹼溶液相對密度及溶質的質量分數和溶解度表
附錄Ⅲ常用有機溶劑的沸點及相對密度表
附錄Ⅳ水的飽和蒸氣壓（0～100℃）
附錄Ⅴ常用溶劑的處理
附錄Ⅵ危險化學試劑的使用知識
編輯推薦
《普通高等教育"十一五"國家級規劃教材:有機化學(下)(第5版)》可供高等師範院校化學專業作教材使用，也可供其他各類院校相關專業選用。
目錄
第十二章 羧酸
第一節 羧酸的分類和命名
第二節 飽和一元羧酸的物理性質和光譜性質
一、羧酸的物理性質
二、羧酸的光譜性質
第三節 羧酸的化學性質
一、酸性
二、羧基上的OH的取代反應
三、脫羧反應
四、a—H鹵代反應
五、還原反應
第四節 羧酸的來源和製備
一、氧化法
二、羧化法
三、水解法
第五節 重要的一元羧酸
一、甲酸
二、乙酸
三、苯甲酸
四、天然脂肪酸
第六節 二元羧酸
一、物理性質
二、化學性質
三、個別二元羧酸
第七節 取代羧酸
一、羥基酸
二、羰基酸
第八節 酸鹼理論
一、布倫斯特酸鹼理論
二、路易斯酸鹼理論
習題
……
第十三章 羧酸衍生物
第十四章 含氮有機化合物
第十五章 含硫、含磷和含矽有機化合物
第十六章 過渡金屬π配合物及其在有機合成中的套用
第十七章 周環反應
第十八章 雜環化合物
