普通白菜(common Chinese cabbage-pakchoi)是1993年公布的農學名詞。
基本介紹
- 中文名:普通白菜
- 外文名:common Chinese cabbage-pakchoi
- 所屬學科:農學
- 公布時間:1993年
普通白菜(common Chinese cabbage-pakchoi)是1993年公布的農學名詞。
普通白菜 普通白菜(common Chinese cabbage-pakchoi)是1993年公布的農學名詞。公布時間 1993年,經全國科學技術名詞審定委員會審定發布。出處 《農學名詞》第一版。
青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種,廣泛用作蔬菜。大白菜的葉,,形成伸長而淡綠色的緊密,,小白菜的葉深綠,,形成疏鬆的牛皮菜狀的頭。引證解釋 指菘的一種。北方俗稱大白菜,南方俗稱...
秋冬白菜(fall-winter crop pak-choi)又稱二月白菜、早白菜。是指生產上泛指秋冬季採收的一類普通白菜品種群。是中國江南地區白菜中栽培面積最大的一類。一般秋季播種,秋冬採收,或露地越冬陸續採收,直到翌春2月抽薹為止。株型直立,有...
炒白菜是一道菜品,以白菜為主料,鹽、味素、白糖、薑片等為輔料製成。材料 主料:白菜500克 輔料:精鹽5克,味素2克,白糖4克,薑片5克,熟豬油50克 做法步驟 色澤碧綠油潤,質地嫩脆適口,口味鹹鮮微甜,工序簡短且成本低廉。1 將...
是普通白菜的一個變種,原產中國。白梗黑葉,直播移植均可,生長快速,夏秋季直播20餘天即可小菜上市。特徵特性 黑葉白葉片橢圓形,葉色濃綠有光澤,葉肉厚,葉柄短而肥厚,色白,味甜質嫩,纖維少,品質優,耐貯運。適宜環境 喜冷...
白菜類白鏽病,大白菜、普通白菜白鏽病主要為害葉片。發病初期在葉背面生稍隆起的白色近圓形至不規則形皰斑,即孢子堆。病害症狀 其表面略有光澤,有的一張葉片上皰斑多達幾十個,成熟的皰斑表皮破裂,散出白色粉末狀物,即病菌孢子囊...
春白菜是指春季播種的白菜。屬短光照性較弱的早熟或中早熟類型農作物。中國各地均有栽培。 春白菜種植時特別要注意播種時間及育苗質量,播種時為避免苗期通過春化階段,需在塑膠大拱棚及小拱棚內採用地熱線加溫育苗,根據當地具體情況...
鹵白菜是一道以大白菜、蔥等為主要原料,精心製作而成的美食,味道鮮爽。原料 主要原料:大白菜1棵、蔥2根、薑片3片、蒜頭5瓣、辣椒1個、香菜少許。調味料:鹽1小匙、味霖1小匙、油1大匙、生粉水1杯、香油1小匙。藥材:八角2粒...
天津大白菜每年上市時間大約自農曆九月到來年四月,比一般蔬菜供應時間都長,是冬春兩季主要的蔬菜品種。天津大白菜無論用什麼辦法炒或者沖湯,都味美可口,普通家庭中常見的有肉絲炒白菜、砂鍋白菜、栗子白菜、奶油白菜等。食譜中用白菜...
白菜燉豆腐是一道菜品,製作原料有豆腐(北),大白菜等。在我國各地隨處可見。製作工藝簡單,材料易得,是一種常見的食物。但各地的製作也不盡相同,且具有一定的減肥功效,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。此外,白菜燉豆腐也...
白菜燉蘿蔔 白菜燉蘿蔔是一道簡單普通的家常菜品。主要食材,白菜,蘿蔔。營養成分 白菜 蘿蔔 菜品特色 簡單的家常白菜燉蘿蔔火鍋
結球白菜、黃芽菜、普通白菜等白菜類細菌性黑斑病主要為害葉、莖和莢。病症簡介 中文名: 白菜類細菌性黑斑病 英文名: Chinese cabbage bacterial black spot 病原中文名: 丁香假單胞菌斑點致病變種(十字花科蔬菜黑斑病假單胞菌)病原...
白菜類菌核病主要為害大白菜、普通白菜、紫菜薹等白菜類蔬菜,貯藏期菜幫及田間植株均可受害。幼苗期輕病株無明顯症狀,重病株根莖腐爛並生白黴,大田栽植後病情不斷擴展,至抽薹後達高峰。病株莖桿上出現淺褐色凹陷病斑,後轉為白色...
韓式白菜泡菜是由白菜等為主要食材做成的一道菜品,屬於泡菜。所需食材 白菜 10棵,蘿蔔 5個半(每個1kg左右),細蔥 1捆(600g),生蝦米 3杯(300g),蝦露 1杯,泡菜鹽 23杯,魚露 3杯半,大蒜 50瓣,生薑 8塊(與蒜瓣...
川味醃白菜 川味醃白菜是以大白菜、辣椒麵、植物油、花椒粒、糖為主材的菜餚名。原料 大白菜、辣椒麵、植物油、花椒粒、糖 做法
醋熘白菜(Braised Chinese cabbage with vinegar)是一道漢族名菜,屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。菜品製作 成菜特徵 醋熘白菜,以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放...
普通菜品沒營養 白菜、青菜、蘿蔔就自古以來就是常見的蔬菜,很多人就會選擇去買些新的蔬菜品種。這固然沒什麼不好,但是十字花科的最新研究告訴我們一個道理,人類的祖先經過幾百萬年的經驗,選擇了我們的“家常菜”,並廣泛種植留給子孫...