普寧醬燒雜魚

基本介紹

• 中文名：普寧醬燒雜魚
• 主要食材：各種魚

用料

材料

各種魚

做法

1.  普寧豆醬雜魚鍋 這一鍋有5種魚：小黃魚2條、帶魚1條、大眼魚1條、鯧魚1條、細長條的這個搞不清楚是什麼一共25元左右，最貴的是鯧魚，10塊多點 做法也簡單，鍋里少許倒點油，放薑片，然後把魚放進去，上面倒點豆醬，噴點黃酒，稍微倒點點水，悶5-8分鐘，很嫩很鮮噠！