晉西瓜8號是雜交一代有籽西瓜品種，由山西省農業科學院園藝研究所在2013年申報並選育。
審定編號：晉審西瓜2013003
申報單位：山西省農業科學院園藝研究所
選育單位：山西省農業科學院園藝研究所
品種來源：Ja-135×F83-1。Ja-135是利用日本的花皮圓瓜套袋
自交，又經4代連續自交選育而成的自交系；F83-1是由中育10號繁殖田中發現的紅瓤變異單瓜，經7代自交選育而成的自交系。試驗名稱“晉抗6號”。
特徵特性：雜交一代有籽西瓜品種。中晚熟，全生育期105天左右，果實發育期31天左右。植株生長勢強，葉片較大、綠色。主蔓第一雌花著生節位8節，雌花間隔4葉。果實橢圓形，果形指數1.3。果皮淺綠底黑鋸齒條，皮厚0.9厘米。果肉紅色，肉質脆，纖維中、口感風味較好。果實中心含糖量11.3%，邊糖8.6%，商品果率96%。果皮硬度大於24 kg/cm，較耐貯運。平均單果重4.2千克。
抗性鑑定：2012年山西金鼎生物種業股份有限公司苗期接種鑑定，晉抗6號中抗枯萎病。
產量表現：2011～2012年參加山西省露地西瓜中晚熟組試驗，兩年平均畝產4220.4千克，比對照西農8號（下同）平均增產5.8%，兩年11個試驗點，8個點增產。其中2011年平均畝產4323.7千克，比對照增產8.2%；2012年平均畝產4117.0千克，比對照增產3.5%。
栽培要點及適宜區域：畝留苗800株左右，一般株距0.5米,行距1.7米。2～3蔓整枝，主蔓第2或第3雌花留果，每株留1果。定植前施足底肥、灌足底水。畝施優質農家肥5000千克、複合肥50千克、餅肥60千克，開花坐果期控制水肥，坐瓜後及時澆水追肥，膨瓜期重施肥水，果實九成熟及時採收。
適宜山西西瓜產區露地地膜覆蓋栽培。
