晉蕎麥（苦）2號

品種來源

原名“9279—21”。由山西省農科院小雜糧研究中心於1991年用鈷60射線2．5萬拉德劑量輻射五台苦蕎種子，選擇變異單株，經多年選育而成。2001年3月經山西省品審委三屆六次會議審定通過，定名為“晉蕎麥(苦)2號”。

特徵特性

株高100—125cm，主莖分枝4—5個，二級分枝3—4個，莖綠色，花黃綠色，籽粒桃形深褐色，單株粒重6g左右，千粒重8．5g。在太原地區6月中旬播種生育期85—90天，屬中熟品種。農業部穀物品質測試中心分析，粗蛋白含量12．76%，粗脂肪2．65%，總澱粉70．42%，賴氨酸0．72%，鈣27．1mg/100g，磷263．5mg/IOOg，鐵4．Omg/100g。

產量表現

1998—2000年連續三年參加山西省蕎麥生產試驗，平均畝產115．5kg，比對照(五台苦蕎、黑豐1號)畝產97．8kg，增產18．1%，三年24個點次，21個點增產，增產點占 87．5%。

栽培要點

①精細整地，施足底肥，足墒播種；②畝播量1．5kg，播深3—5cm，畝留苗3—4萬株；③封壟前及時中耕鋤草，始花期如旱情嚴重淺澆水1次；④該品種落粒嚴重，當大田有三分之二籽粒呈本品種固有色澤時，在上午10時前及時收穫、脫粒、曬乾、入庫，防止損失。

適應地區

適宜於雁北、晉中、臨汾等高寒山地及類似地區春播，晉中、晉南低海拔地區復播。