基本介紹
- 中文名：時蔬鮮蝦燴麵
- 主要食材：蝦仁，手擀麵（掛麵、切面、速食麵、面片均可）
用料,做法,
用料
材料 |
蝦仁 |
手擀麵（掛麵、切面、速食麵、面片均可） |
青豆 |
玉米粒 |
胡蘿蔔粒 |
花椰菜 |
蒜 |
做法
1. 青豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、花椰菜與蝦仁、麵條分別焯熟待用 |
2. 鍋內少油，爆香蒜片，放入青豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、花椰菜、蝦仁，加入少量生抽、鹽小火翻炒，盛出待用 |
3. 鍋內少油，放入麵條，加入適量生抽、耗油、少量老抽、雞精、鹽，炒熟盛盤。 |
4. 把步驟2中炒好的食材擺入盤中，就OK啦 |
材料 |
蝦仁 |
手擀麵（掛麵、切面、速食麵、面片均可） |
青豆 |
玉米粒 |
胡蘿蔔粒 |
花椰菜 |
蒜 |
1. 青豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、花椰菜與蝦仁、麵條分別焯熟待用 |
2. 鍋內少油，爆香蒜片，放入青豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、花椰菜、蝦仁，加入少量生抽、鹽小火翻炒，盛出待用 |
3. 鍋內少油，放入麵條，加入適量生抽、耗油、少量老抽、雞精、鹽，炒熟盛盤。 |
4. 把步驟2中炒好的食材擺入盤中，就OK啦 |
