時蔬魚餃火鍋

時蔬魚餃火鍋是一道由高湯、魚餃等食材製成的火鍋。

基本介紹

• 中文名：時蔬魚餃火鍋
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 儲藏方法：冷藏

食材

主料

1份高湯

250g魚餃

配料

適量菠菜

適量娃娃菜

適量藕片

適量香菇

適量花椰菜

適量胡蘿蔔

適量醬油

適量老乾媽辣椒醬

適量豆腐乳

製作步驟

1

備高湯一份，菠菜，花菜，魚餃，花椰菜，香菇，娃娃菜，藕片，胡蘿蔔。

2

高湯上爐煮開。

3

湯底微開時，將胡蘿蔔，花菜，香菇，藕片下鍋，煮至出味。

4

再將下一部份魚餃。

5

煮至魚餃熟透時，再燙處菠菜及娃娃菜。

6

這樣子一款豐富的底鍋就有了，先將湯鍋里的食材消滅掉。

7

再將其它的時蔬裝碗裝盤上桌即可。

小貼士

高湯里有一定的鹹味，因此要注意調味品的用量。火鍋的好處就是任人擺布，想怎么調配食材就怎么調配。