昱德來（拉薩道店）

昱德來（拉薩道店）是一家餐廳，位於天津市，人均消費價格為46元，營業時間11:00-14:00 17:00-21:30。

基本介紹

• 餐館名稱：昱德來(拉薩道店)
• 地區：天津市
• 人均價格：46
• 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:30

餐館類型

天津菜

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

昱德來，是一家以天津菜為主的餐廳。那的乾煸魷魚須很不錯，紅白相間，鮮香微辣，脆脆的，很有嚼頭，選用新鮮魷魚須，洗乾淨後，用鹽、糖、料酒醃製，然後將醃好的魷魚須控乾水分，放入溫油中炸至硬化撈出瀝油，鍋留底油，蔥姜沫嗆鍋，放糖、鹽、乾紅辣椒、西芹，快速翻炒，炒至紅辣椒出香時放味素，淋上麻油即可。還有那的烤鴨也很好吃，皮脆肉嫩的，聞起來香噴噴的，選用上好的鴨子，清理乾淨後，放入容器內，接著放入蔥段、薑片、花椒、大料、料酒、醬油醃製，然後在醃製好的鴨子表面均勻塗抹糖漿，放入烤箱內烘烤，烤至顏色金黃即可，最後切成薄薄的片。那裡還有手撕餅，看上去金燦燦的，聞起來香噴噴的，取適量麵粉，加入適量的水，和成面，然後將和好的面擀成一個大大的薄餅，在薄餅上面均勻的塗滿油和鹽，然後捲起來，切成段，做成一個小圓餅狀，然後用擀麵棍擀開，放入有少許油的鍋中，用小火煎，煎至餅的兩面都焦黃後，即可出鍋。餐廳的環境還不錯，空間很大，寬敞明亮，就是服務員的態度一般。

特色服務：有最低消費，是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，有寶寶椅，有送餐。

推薦菜

乾煸魷魚須	烤鴨	醬爆洋白菜
貴州仔雞	乾燒蝦仁	八珍豆腐
牛肉粒	醬爆圓白菜	鐵板牛柳
手撕菜	酸辣湯	蜜汁三鮮
手撕餅	烤羊腿	水煮魚
乾煸魷魚	水煮牛肉	三杯什麼排骨
燒茄子	木須豆角	醬脊骨
香辣蟹炒年糕	牛蛙	蝦仁茄盒
醋溜木須

地址

天津和平區四平西道11號福星大廈1樓(拉薩道口)