春餅雞蛋卷是一道菜品，主料是面 200等，配料是雞蛋 適量等。 基本介紹 中文名：春餅雞蛋卷主要食材：面，雞蛋輔料：土豆絲、木耳、香菇、青椒等調料：鹽、乾辣椒、醋、辣椒麵等 食材明細,做法, 食材明細面 200雞蛋 適量土豆絲 適量木耳 適量香菇 適量青椒 適量西葫蘆 適量韭黃 適量鹽 適量乾辣椒 適量辣椒麵 適量醋 適量蔥 適量朝天椒 適量姜 適量做法和面的步驟省略。麵餅。煎雞蛋餅。配菜，又名炒合菜。土豆絲，刀工很差呀。菜的火候不同，我先放香菇炒，依次放其他菜。炒土豆絲的時候，油熱了，放蔥姜後放了辣椒麵，然後放入土豆絲，醋，乾辣椒，辣辣的吃著很爽。
