《春卷的27種做法》是麻油春卷寫的網路小說連載於晉江文學城。
基本介紹
- 中文名：春卷的27種做法
- 作者：麻油春卷
- 小說進度：連載
- 連載網站：晉江文學城
小說類型,內容簡介,
小說類型
隨筆
內容簡介
春卷知識介紹:春卷是用上白麵粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然後將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上,將兩頭折起,捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是春季的時令佳品。 春卷營養分析:春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因捲入的餡料不同,營養成分也有所不同,由於春卷是煎炸食品,其所含油脂量及熱量偏高,不宜多食。 春卷適合人群:一般人群均可食用……
