星子縣食品藥品監督管理局是星子縣地方人民政府主管星子縣食品藥品監督管理工作的政府機構。
內設機構,主要職責,
內設機構
縣食品藥品監督管理局設3個內設機構。
（一）辦公室（規劃財務股）。負責政務信息、宣傳、信訪、綜治、教育培訓、和機關後勤事務等工作。
（二）食品安全管理股。負責消費環節食品、保健食品、化妝品安全的安全監督管理工作，監督實施消費環節食品生產經營質量管理規範，負責餐飲服務食品、保健品、化妝品衛生許可等。
（三）藥械安全管理股。負責藥品、醫療器械的安全監督管理工作，監督實施藥品、醫療器械生產經營質量管理規範，監督實施處方藥、非處方藥分類管理制度等。
主要職責
(一)貫徹執行國家有關食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品的方針政策和法律法規;制定全縣消費環節食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品安全監督管理辦法、規劃並監督實施。
(二)負責餐飲服務許可和食品安全監督管理。
(三)監督實施消費環節食品安全管理規範，開展消費環節食品安全狀況調查和監測工作，發布消費環節食品安全日常監管信息。
(四)負責保健食品、化妝品的衛生許可和監督管理。
(五)負責藥品、醫療器械行政監督和技術監督，監督實施藥品和醫療器械研製、生產、流通、使用方面的質量規範。
(六)監督實施國家藥品、醫療器械標準，負責藥品、醫療器械及藥用包裝材料、醫療機構製劑的監督管理;組織開展藥品不良反應和醫療器械不良反應事件監測;組織實施處方藥和非處方藥分類管理制度，配合有關部門實施國家基本藥物制度;實施藥品、醫療器械生產、經營和醫療機構製劑配製等許可管理;核發藥品零售企業藥品經營許可證。
(七)組織實施中藥監督管理規範，監督實施中藥材生產質量管理規範、中藥飲片炮製規範，配合綜合經濟部門貫徹實施醫藥、中藥材產業政策。
(八)監督管理藥品、醫療器械質量安全，監督管理放射性藥品、麻醉藥品、毒性藥品、精神藥品以及藥品類易製毒化學品，發布藥品、醫療器械質量安全信息。
(九)組織查處消費環節食品安全和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等的研製、生產、流通、使用方面的違法行為;監測保健食品、化妝品、藥品和醫療器械廣告。
(十)指導鄉鎮食品藥品有關方面的監督協管工作。
(十一)貫徹實施執業藥師資格認定製度，承擔藥學繼續教育有關工作。依法負責對藥品、醫療器械、保健食品、化妝品研發生產、經營、使用及消費環節食品企業從業人員的培訓。
