“昆湖牌”是昆明釀造總廠的註冊商標。昆明釀造總廠，隸屬昆明綠辰集團有限公司，由原昆明市拓東醬菜廠和昆明永香齋醬菜廠經資產重組建立。
昆明釀造總廠年產20000噸醬油、2000噸食醋，為雲南省最大的現代化調味品生產經營。擁有“拓東”、“永香齋”兩個註冊品牌，主要有醬油、食醋、醬類、醬鹹菜四大類產品。所生產的“拓東醬油”為昆明人最喜愛產品，自1981年以來，多次榮獲國家、省、市優質產品等多項榮譽，為國家首批食品免檢產品、雲南省醬油、食醋出口商品生產廠家、2004年“拓東牌”為“雲南著名商標”獲“雲南名牌”稱號、被評定為雲南省第一批食品監督量化分級管理A級單位。
“永香齋”牌雲南玫瑰大頭菜曾於1921年榮獲巴拿馬國際博覽會金獎，多次被評為國家商業部優質產品；榮獲中國首屆食品博覽會金獎；中國旅遊購物節旅遊天馬獎。
昆明釀造總廠2006年被商務部授予首批“中華老字號”品牌，昆明釀造總廠始終堅持以“質量為前提，誠信為根本，客戶為宗旨”的生產經營理念，竭誠為廣大消費者提供優質的產品和完善的服務，並誠邀全國各地經銷商共同利興業。
