昆布海藻蚝豉羹

昆布海藻蚝豉羹是一道美食，由蚝豉250克等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：昆布海藻蚝豉羹
• 主要原料：蚝豉250克，昆布、海藻各l50克
• 是否含防腐劑：否
• 難度：一般

材料

蚝豉250克，昆布、海藻各l50克，陳皮10克，紅棗8個，馬蹄粉50克。

做法

蚝豉洗淨，切碎；昆布、海藻浸軟；陳皮浸軟，紅棗去核，洗淨；馬蹄粉用水調溶。把除馬蹄粉外的各用藥料放入滾水鍋內，武火煮滾，改文火煲2小時，攪入馬蹄粉，煲滾，調味而成，飲湯食肉。