種早熟葡萄新品種----“早黑寶”，在山西省臨汾市堯都區培植成功。“早黑寶”葡萄品種是山西省農科院歷經5年潛心研究出的？項科技成果。與同類品種相比，該品種除果穗大，果粒大，果肉鬆軟，味道香甜外，最大的優點在於早熟。在堯都區旱地栽植，6月底可以成熟。若利用大棚栽植，5月中旬就可上市。栽後第三年結果，畝產可達2000公斤。由於處於水果上市空當期，經濟效益是種植普通葡萄的幾倍。
基本介紹
- 中文學名：早黑寶葡萄
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：葡萄目
- 科：葡萄科
- 屬：葡萄屬
品種來源,植物學性狀,果實性狀,生長結果習性,栽培要點,花果管理,
品種來源
早黑寶是山西省果樹研究所以瑰寶為母、早玫瑰為父本進行雜交，雜交種子經秋水仙鹼處理誘變選育而成的歐亞種四倍體鮮食品種，2001年通過山西省品種審定。
早黑寶葡萄
早黑寶葡萄植物學性狀
嫩梢黃綠色並帶紫紅色，有稀疏絨毛。幼葉淺紫紅色，葉片表面有光澤，葉面及葉背均有稀疏絨毛；成齡葉片較小，心臟形，5裂，裂刻淺，葉緣向上，葉片厚，綠色，葉緣鋸齒中銳，頁面較粗糙，葉背有稀疏絨毛。葉柄窪U形，一年生成熟枝條暗紅色。兩性花，花蕾明顯較大。
果實性狀
果穗大，圓錐形帶岐肩，平均果穗長16.7厘米，寬14.5厘米，穗重430克，果粒著生緊密。果粒大，短橢圓形，平均縱徑2.4厘米，橫徑2.3厘米，平均單穗重7.5克，最大可達10克，果皮紫黑色，較厚而韌。果肉較軟，可溶性固形物含量15.8%，完全成熟時有濃郁的玫瑰香味，品質上。每果粒中有種子1-2粒，種子較大。
生長結果習性
樹勢健壯，生長勢中庸，平均萌芽率66.7%，果枝率56%，每果枝上有花序1.37個，花序著生於結果枝第3-5節，副稍結實力中等，早果性強，豐產性強。在山西晉中地區4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實成熟，果實發育期63天，屬早熟鮮食品種。抗白腐病能力較強，抗霜霉病能力一般。無裂果。
栽培要點
該品種適於在我國北方乾旱半乾旱地區栽培，在設施栽培中早熟特點尤為突出。樹勢中庸，適於小棚架和籬架栽培，中、短梢混合修剪。該品種花芽易於形成，產量容易偏高，為了使早熟性充分體現，栽培種應嚴格控制負載量。在自然生長狀況下果穗較緊，花期前後一定要注意即使疏花、整穗，另外早黑寶在著色階段果實增大十分明顯，因此，應抓好著色前的肥水管理，以保證果實充分發育和品質的提高。
花果管理
1 合理負載
早黑寶葡萄豐產性強，生長勢中庸。為使葡萄優質優價，應根據各地氣候、熱量狀況嚴格控制產量，一般667m2產量控制在1 000～1 200 kg為宜，每667m2按300株計算，每株樹可生產3～4 kg的葡萄果實，每果穗按0.5 kg計算，3年生樹每株可留果穗6～8穗。產量主要通過修剪調控，冬季修剪留足結果母枝和芽眼數，春季萌芽後分3次進行抹芽定梢，第1次抹芽是在春天萌芽有4 cm左右時進行，主要是抹去雙芽、叉芽、無頭芽；第2次抹芽是在新梢15～20 cm時進行，主要是對弱枝和過多的花序進行疏除；第3次是在開花前按照產量要求進行最後定果，每株樹留6～10個果穗，在結果母枝上選留具有優質花序的結果新梢，兩個結果新梢間距≥15 cm。
2 科學管理新梢
由於早黑寶葡萄在自然條件下花序坐果率高，果粒著生緊密，果穗較緊，因此，在葡萄開花後到生理落果結束，新梢長至1.2～1.3m時，果穗以上留8～10片葉進行主梢摘心，儘量避免開花前主梢摘心。主梢頂端的1～2個副梢留4～6片葉反覆摘心，果穗以下的副梢一律去除，其餘副梢留2片葉反覆摘心。
3 精心疏花整穗
在開花前1周，本著弱梢不留花序，強梢和中梢留1個花序進行定穗工作。另外，針對特大花序採取從穗梗基部沿穗軸依次向下先留4個小穗去除3個，再留3個去除3個，然後留3去3整花序，並對第1層小穗進行1、4、7層二級小穗的疏除。在果實生理落果後，也就是花後10 d需進行整穗工作，疏除不整齊、畸形和過多的果粒，每果穗保持60～80粒果，穗重控制在500 g左右為宜。另外，通過此項措施，可以使果穗疏鬆、果粒均勻、穗形整齊，減少果實病害腐爛，提高果實的商品性。
3 適法套袋
在疏花整穗結束後立即進行套袋工作，具體在漿果膨大期開始，於雨季來臨前結束。注意套袋要避開雨後的高溫天氣，等果實基本適應了高溫環境（一般2～3 d後）再進行套袋以防日灼。長期降雨後也要等天氣穩定2～3 d，果園溫度上升後再套袋。套袋前，必須細緻均勻地噴1～2遍殺菌劑和殺蟲劑，重點噴果穗，等藥液晾乾後再開始套袋，最好隨乾隨套。
正確的套袋方法：先將紙袋口端浸入水中5～6 cm，這樣易將袋口紮緊，再把通風口完全打開後用手將果袋撐開，使其鼓起來，然後由下向上將果穗全部套入袋中，再將袋口從兩邊收縮到一起，集中於穗柄上，應緊靠新梢，用袋上自帶的細鐵絲將口紮緊。套袋時，避免用手觸摸、揉搓果穗。
套袋後如遇高溫，特別是太陽直接照到的果穗要用報紙打傘，降低袋內溫度，防止日灼。在果實採摘前15 d可以適當摘除果穗附近部分老化的葉片和過密枝蔓，以改善架面通風透光條件，促進果實著色。
4 加強肥水管理
開花前15 d左右，澆一次花前水，同時每1 hm2施腐熟雞糞7.5m3和尿素300～375 kg；幼果膨大期，在澆水同時，每1 hm2施雞糞7.5m3和磷酸二銨450 kg；果實上色期，澆水2次，每次每1 hm2施雞糞7.5m3和硫酸鉀450 kg；成熟期，要注意控水，避免園地土壤濕度的劇烈變化。采果後，及時施基肥並澆水。
5 周年科學用藥
4月上中旬，葡萄出土後上架前，噴3～5 °Be石硫合劑，也可改噴5%菌毒清水劑80～100倍液。5月中下旬，花前噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液+80%敵敵畏乳劑1 500倍液或5%來福靈乳劑2 000倍液，防治葡萄霜霉病、黑痘病、褐斑病、穗軸褐枯病和二點葉蟬。6月上中旬，花後噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液+20%滅掃利乳劑2 000倍液或2.5%功夫菊酯2 500倍液，防治對象同花前。葡萄灰霉病或穗軸褐枯病嚴重的年份或品種，花前花後用藥時可以在上述藥液中再混加10%多氧黴素可濕性粉劑1 000倍液或50%速克靈可濕性粉劑1 200倍液。雨季提前到6月下旬時，可在花前噴1次代森錳鋅（儘量用進口的）800倍液，花後幼果期可噴1次阿米西達（用進口的）或吡唑醚菌酯，重點要噴施果實，可防果實霜霉病、白粉病及灰霉病。6月中下旬，套袋前先疏果後噴藥。理想的配方是：40%福星可濕性粉劑8 000倍液+40%施佳樂乳劑800～1 200倍液或苯醚甲環唑+腐霉利，之後套袋，防治葡萄白腐病、灰霉病和白粉病等。七八月份主要是防治葡萄霜霉病和白腐病。防治葡萄霜霉病，可選用58%雷多米爾錳鋅600倍液、66.8%霉多克600～800倍液或40%乙磷鋁200倍液；防治葡萄白腐病，可選用40%福星8 000～10 000倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 500倍液或16%世高水分散粒劑2 000倍液。8月下旬葡萄白粉病始發，9月上旬普發，9月中旬為發病高峰。尤其高溫乾旱年份部分感病品種更是如此。在發現中心病株時可以摘去病葉，噴25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑2 000倍液、40%福星可濕性粉劑8 000倍液或70%甲基托布津800倍液。此後主要是做好清園工作，即清除葡萄園枯枝、落葉、雜草和病葉、病穗；刮除粗皮、翹皮和葡萄蔓割病等病皮；結合修剪，剪除病枝蔓、枯枝、僵穗和病穗等，綜合防治多種病害。
早黑寶葡萄
早黑寶葡萄
早黑寶葡萄豐產性強，生長勢中庸。為使葡萄優質優價，應根據各地氣候、熱量狀況嚴格控制產量，一般667m2產量控制在1 000～1 200 kg為宜，每667m2按300株計算，每株樹可生產3～4 kg的葡萄果實，每果穗按0.5 kg計算，3年生樹每株可留果穗6～8穗。產量主要通過修剪調控，冬季修剪留足結果母枝和芽眼數，春季萌芽後分3次進行抹芽定梢，第1次抹芽是在春天萌芽有4 cm左右時進行，主要是抹去雙芽、叉芽、無頭芽；第2次抹芽是在新梢15～20 cm時進行，主要是對弱枝和過多的花序進行疏除；第3次是在開花前按照產量要求進行最後定果，每株樹留6～10個果穗，在結果母枝上選留具有優質花序的結果新梢，兩個結果新梢間距≥15 cm。
2 科學管理新梢
由於早黑寶葡萄在自然條件下花序坐果率高，果粒著生緊密，果穗較緊，因此，在葡萄開花後到生理落果結束，新梢長至1.2～1.3m時，果穗以上留8～10片葉進行主梢摘心，儘量避免開花前主梢摘心。主梢頂端的1～2個副梢留4～6片葉反覆摘心，果穗以下的副梢一律去除，其餘副梢留2片葉反覆摘心。
3 精心疏花整穗
在開花前1周，本著弱梢不留花序，強梢和中梢留1個花序進行定穗工作。另外，針對特大花序採取從穗梗基部沿穗軸依次向下先留4個小穗去除3個，再留3個去除3個，然後留3去3整花序，並對第1層小穗進行1、4、7層二級小穗的疏除。在果實生理落果後，也就是花後10 d需進行整穗工作，疏除不整齊、畸形和過多的果粒，每果穗保持60～80粒果，穗重控制在500 g左右為宜。另外，通過此項措施，可以使果穗疏鬆、果粒均勻、穗形整齊，減少果實病害腐爛，提高果實的商品性。
3 適法套袋
在疏花整穗結束後立即進行套袋工作，具體在漿果膨大期開始，於雨季來臨前結束。注意套袋要避開雨後的高溫天氣，等果實基本適應了高溫環境（一般2～3 d後）再進行套袋以防日灼。長期降雨後也要等天氣穩定2～3 d，果園溫度上升後再套袋。套袋前，必須細緻均勻地噴1～2遍殺菌劑和殺蟲劑，重點噴果穗，等藥液晾乾後再開始套袋，最好隨乾隨套。
正確的套袋方法：先將紙袋口端浸入水中5～6 cm，這樣易將袋口紮緊，再把通風口完全打開後用手將果袋撐開，使其鼓起來，然後由下向上將果穗全部套入袋中，再將袋口從兩邊收縮到一起，集中於穗柄上，應緊靠新梢，用袋上自帶的細鐵絲將口紮緊。套袋時，避免用手觸摸、揉搓果穗。
套袋後如遇高溫，特別是太陽直接照到的果穗要用報紙打傘，降低袋內溫度，防止日灼。在果實採摘前15 d可以適當摘除果穗附近部分老化的葉片和過密枝蔓，以改善架面通風透光條件，促進果實著色。
4 加強肥水管理
開花前15 d左右，澆一次花前水，同時每1 hm2施腐熟雞糞7.5m3和尿素300～375 kg；幼果膨大期，在澆水同時，每1 hm2施雞糞7.5m3和磷酸二銨450 kg；果實上色期，澆水2次，每次每1 hm2施雞糞7.5m3和硫酸鉀450 kg；成熟期，要注意控水，避免園地土壤濕度的劇烈變化。采果後，及時施基肥並澆水。
5 周年科學用藥
4月上中旬，葡萄出土後上架前，噴3～5 °Be石硫合劑，也可改噴5%菌毒清水劑80～100倍液。5月中下旬，花前噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液+80%敵敵畏乳劑1 500倍液或5%來福靈乳劑2 000倍液，防治葡萄霜霉病、黑痘病、褐斑病、穗軸褐枯病和二點葉蟬。6月上中旬，花後噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液+20%滅掃利乳劑2 000倍液或2.5%功夫菊酯2 500倍液，防治對象同花前。葡萄灰霉病或穗軸褐枯病嚴重的年份或品種，花前花後用藥時可以在上述藥液中再混加10%多氧黴素可濕性粉劑1 000倍液或50%速克靈可濕性粉劑1 200倍液。雨季提前到6月下旬時，可在花前噴1次代森錳鋅（儘量用進口的）800倍液，花後幼果期可噴1次阿米西達（用進口的）或吡唑醚菌酯，重點要噴施果實，可防果實霜霉病、白粉病及灰霉病。6月中下旬，套袋前先疏果後噴藥。理想的配方是：40%福星可濕性粉劑8 000倍液+40%施佳樂乳劑800～1 200倍液或苯醚甲環唑+腐霉利，之後套袋，防治葡萄白腐病、灰霉病和白粉病等。七八月份主要是防治葡萄霜霉病和白腐病。防治葡萄霜霉病，可選用58%雷多米爾錳鋅600倍液、66.8%霉多克600～800倍液或40%乙磷鋁200倍液；防治葡萄白腐病，可選用40%福星8 000～10 000倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 500倍液或16%世高水分散粒劑2 000倍液。8月下旬葡萄白粉病始發，9月上旬普發，9月中旬為發病高峰。尤其高溫乾旱年份部分感病品種更是如此。在發現中心病株時可以摘去病葉，噴25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑2 000倍液、40%福星可濕性粉劑8 000倍液或70%甲基托布津800倍液。此後主要是做好清園工作，即清除葡萄園枯枝、落葉、雜草和病葉、病穗；刮除粗皮、翹皮和葡萄蔓割病等病皮；結合修剪，剪除病枝蔓、枯枝、僵穗和病穗等，綜合防治多種病害。
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