早餐無花果醬

基本介紹

• 中文名：早餐無花果醬
• 主要食材：無花果，檸檬
• 分類：早餐，醬

用料

材料	用量
無花果	6隻
檸檬	1隻
冰糖	60克

做法

1. 無花果去皮，儘量把果肉外面的白色部分都去掉。

2. 檸檬切成四瓣，擠出全部檸檬汁，用小刀刮出檸檬果肉。

3. 無花果肉、檸檬汁、檸檬果肉一起放進不粘鍋里，中火加熱，同時把果肉搗爛，攪拌均勻。

4. 放入冰糖，攪拌融化。等收乾水分，鍋內沒有流動的果汁即可。

5. 放入容器冷卻，蓋上保鮮膜，冰櫃冷藏，可以保存一星期。