早餐三文魚蛋炒飯

早餐三文魚蛋炒飯是以米飯、三文魚等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：早餐三文魚蛋炒飯
• 分類：早餐，炒飯
• 主要食材：過夜紅豆米飯，烤好的三文魚

用料

材料	用量
過夜紅豆米飯	2碗
烤好的三文魚	2塊
雞蛋	1隻
生菜葉	若干
蔥	若干
鹽	一小勺
青檸碎	一小勺
新鮮的小紅辣椒	2個

做法

1. 1.熱鍋涼油煸香蔥末，然後放打好的蛋液炒熟。2.下米飯，炒散，然後放烤好的三文魚塊。3.翻炒均勻後放鹽。4.為了解膩，我在飯上撒了點青檸碎。5.種的小辣椒由青變紅，摘了兩個，切碎拌在飯里，很香。