早秈稻穀

早秈稻穀是一種生長期較短、收穫期較早的秈稻穀，一般米粒腹白較大，角質粒較少。

基本介紹

• 中文名：早秈稻穀
• 外文名：[indica rice]
• 特點：生長期較短、收穫期較早
• 米粒優點：腹白較大角質粒較少

生長期較短、收穫期較早的秈稻穀，一般米粒腹白較大，角質粒較少。

(1) 早秈稻穀 [indica rice]一種一年生的禾草,水稻的一種,米粒細而長,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類食物,穀殼和其他副產品可飼養家畜,稻桿用來造紙

秈似粳而粒小,始自閩入,得種於占城國。——《本草綱目》

(2) 又稱:燦稻(水稻品種之一。稻株比粳稻稍高,分櫱力強,但桿軟易倒伏。米粒細長,無粘性)

常用詞組

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秈米

xiānmǐ

秈稻碾出的米,粘性小