早春清新意面

基本介紹

• 中文名：早春清新意面
• 主要食材：煙燻三文魚，芹菜
• 分類：面

用料

材料	用量
煙燻三文魚	3塊
芹菜	2根
意面	一把……
牛油果	1個
番茄	若干
洋蔥	半個

做法

1. 三文魚切碎，芹菜洋蔥切粒。沸水加一點點油一點鹽煮意面。

2. 另起一個鍋，融一塊黃油之後下洋蔥粒，變軟之後放入三文魚，微微變色後放入小番茄芹菜粒，然後加了一點迷迭香碎。這一步不用加熱很久因為都是容易熟的食材，很快就可以把意面放進去拌勻。

3. 牛油果、芥末醬、胡椒、一點鹽，檸檬汁拌成醬。

4. 意面和牛油果芥末醬拌勻之後灑上乳酪屑，完工~~