日本鋤燒火鍋

日本鋤燒火鍋 ，獨具特色。

基本介紹

• 中文名：日本鋤燒火鍋
• 主要食材：牛肉片、蝦仁、雞片、魚片
• 分類：日本菜
• 口味：獨具特色

主料

有牛肉片、蝦仁、雞片、魚片、瘦豬肉片、豬腰片等，配料有冬粉、菠菜、京菜、洋蔥等。

食用方法

通常是將平底鍋燒熱，待油燒熱後倒入京蔥、洋蔥片拌炒至八成熟，然後把自己喜愛的各式主料放入鍋中，邊煎邊吃。吃至一半，再加入鮮湯與調料煮沸，在鮮湯內涮主料食之。