日本豆腐魚頭煲

基本介紹

• 中文名：日本豆腐魚頭煲
• 主要食材：魭魚頭，日本豆腐
• 分類：煲

用料

材料

魭魚頭

日本豆腐

芫茜

蔥

姜

冬瓜

醬油

蚝油

白糖

蒜頭

做法

1. 先將日本豆腐跟魚頭炸至金黃色

2. 將冬瓜片墊鍋底，再把蒜頭、魚頭、豆腐按順序放落鍋。

3. 最後放醬料，慢慢燜10分鐘就行了。