《日本淡水養殖手冊》是1992年海洋出版社出版的圖書，作者是呂仁序、於豐遠。
基本介紹
- 書名：日本淡水養殖手冊
- 作者：呂仁序，於豐遠
- ISBN：7-5027-2527-X
- 頁數：220
- 出版社：海洋出版社
- 出版時間：1992-01-01
- 裝幀：平裝
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
本書通俗淺顯地講解了從事淡水養殖生產的基本條件和經營特點，並從實際生產出發，分述了鯉、鯽、金魚、香魚、鮭鱒類鰻、鰍、羅非魚、甲魚、田螺及淡水蝦蟹等二十個經濟種類的養殖技術。本書為借鑑日本的淡水養殖技術提供了豐富的實用材料，通過本書並可了解日本人食用和觀賞淡水水產品的特點，這對發展外向型淡水養殖生產具有參考價值。
編輯推薦
本書可供廣大漁農經營淡水養殖生產使用，也可供水產、農業院校師生參考。
目錄
第一章淡水魚養殖的發展
第一節在自然環境中的魚類... ... ...... ...... ...... （1 ）
第二節經營淡水魚養殖的特徵...... ...... ... ... ... （20 ）
第二章淡水養殖的實踐
第一節鯉 ... ... ......... ... . .. ... ........... ... （23 ）
第二節河 內螂... ... ... ... ... ...... ... ..... . .. ...... ... （33 ）
第三節雅羅魚. . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . （42 ）
第四節香魚... ... ... ... ......... ... ... ...... ... ...... ... （53 ）
第五節虹 蹲... ... ... ... ...... ......... ............ ... ... （61 ）
第六節紅大麻哈魚（阿東尼斯紅大麻哈魚）. . . （72 ）
第七節紅 點魷. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . （81 ）
第八節琵琶蹲. . . . . . . . . . . . . . . . . （90 ）
第九節馬蘇大麻哈魚（陸封型）......... ... ... ... （99 ）
第十節鰻鱺... ...... ...... ...... ... ... ...... ...... ... ...（109 ）
第十一節泥鰍.... ......... ... ... ...... ......... ...... ... ... （116 ）
第十二節鰓 ... ... ... ... ...... ... ... ......... ....... .. ... ...（127 ）
第十三節錦 鯉... ...... ... ... ... .. ......... ... ... ...... ... （137 ）
第十四節金魚... ......... ...... ... ............ ... ... ...... （147 ）
第十五節藍鰓太陽魚. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .（161 ）
第十六節羅 非魚... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ... （168 ）
第三章其他淡水養殖
第一節甲魚... ... ... ... ... ............ ... ... ............（175 ）
第二節田螺...... ... ......... ......... ....... ..... ... ...（185 ）
第三節 日本河蟹...... ... ...... ... ... ... ......... ......（195 ）
第四節淡水蝦......... ... ... ... ............. ...... ......（201 ）
