日本水產業概論

日本水產業概論

《日本水產業概論》是2010年6月1日西北農林科技大學出版社出版的圖書,作者是(日本)增井好男 潘迎捷。

基本介紹

  • 書名:日本水產業概論
  • 頁數:196頁
  • 出版社:西北農林科技大學出版社
  • 出版時間:2010年6月1日
圖書信息,作者簡介,內容簡介,目錄,

圖書信息

平裝:
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787810926034
條形碼: 9787810926034
尺寸: 19.8 x 13.8 x 1.2 cm
重量: 281 g

作者簡介

編者:(日本)增井好男 潘迎捷

內容簡介

《日本水產業概論》是日中兩國漁業研究專家和學者及在日攻讀碩士、博士學位的一批中國留學生共同執筆的著作,《日本水產業概論》以關注日本水產業的中國讀者為對象,從經濟學的角度出發,對日本水產業進行了全方位的掃描。眾所周知,世界人口已達64億,在不久的將來預計人口將達到80~100億,甚至可能增至120億,其中過半數的人口將集中在亞洲。這就意味著21世紀的亞洲,必須養活世界過半數的人口,糧食問題必然成為重要的研究課題,如何確保糧食生產,且持續穩定地增長將成為今後各國研究的重中之重。而中國和印度兩國人口和經濟的增長將左右亞洲的食品問題。

目錄

第1章:水產業歷史——戰前
第2章:水產政策——1945年以後
第3章:漁業權制度
第4章:水產資源管理
第5章:沿海、近海、遠洋漁業
第6章:養殖業
(1)海水養殖
(2)淡水養殖
第7章:水產品流通
第8章:水產品加工
第9章:水產品消費
第10章:水產品貿易
第11章:漁業勞動問題
第12章:魚文化與環境保護
第13章:漁業協同組織
第14章:漁業與國際漁業關係
第15章:水產品安全管理
後記

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