日式貓飯

這是一道簡單的日本菜，將鰹魚節刨成片（木魚花），放在熱飯上，淋入醬油或味噌湯，邊拌邊吃即可。之所以叫“貓飯”，是因為貓愛吃鰹魚，以前日本人也經常用鰹魚混合剩菜剩飯餵貓，因故得名。

基本介紹

• 中文名：貓飯
• 主要食材：白米、木魚花，醬油或味增湯
• 分類：家常菜，日式
• 口味：鹹

菜品特色

熱米飯 一碗	木魚花 適量
日式醬油 少許

做法

1.將鰹節刨成片（木魚花），放在熱飯上，淋入醬油，邊拌邊吃即可

營養價值

熱量340.00大卡，碳水化合物0.80克，脂肪3.00克，蛋白質78.00克，纖維素0.00克。

深海魚是魚類中最具營養價值的，富含DHA、EPA。DHA有“腦黃金”之稱，不但對兒童的腦發育起著非常重要 的作用，還可提高視網膜的反射能力，強化視力，預防和改善視力。DHA可預防乳腺癌、可起到延緩衰老的作用，讓女性更健康更美麗。