日式芝士炸豬排

日式芝士炸豬排是以豬通脊為主要食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：日式芝士炸豬排
• 主要食材：豬通脊
• 分類：小吃
• 口味：鹹香

所需食材

芝士片2片、豬通脊1厘米厚150克

製作方法

1、肉用刀背砸松，鹽 胡椒醃製15分鐘

2、用2片芝士將肉夾在中間，占澱粉，占全蛋液，占麵包糠

3、180度的熱油炸至金黃，改刀即可。根據個人喜好，可配草莓醬或藍莓醬

食用須知

芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。