日式炸對蝦棒是一道由蝦棒、麵包糠 等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：日式炸對蝦棒主要食材：蝦棒、麵包糠配料：乾麵粉、雞蛋調料：料酒、鹽、胡椒、雞精工藝：炸 食材明細,製作步驟, 食材明細對蝦 20隻麵包糠 少許乾麵粉 少許雞蛋 2個料酒 適量鹽 適量胡椒 適量雞精 適量製作步驟準備少許蝦，我準備的是家裡冷凍保存的大對蝦。將對蝦去頭、去殼、去蝦線，留尾巴。處理好的蝦肉放入料酒、鹽 、雞精、胡椒粉醃製10分鐘左右入味。把蝦子裹上一層乾麵粉。然後裹上一層雞蛋液。最後裹上一層麵包糠。平底鍋放入一定量的油，中火炸至兩面金黃就好。
