日式海鮮餅

基本介紹

• 中文名：日式海鮮餅
• 主要食材：韓國炸粉，魷魚
• 分類：早餐，日式，海鮮，餅

用料

材料	用量
韓國炸粉	適量
魷魚	200克
綠橄欖	60克
水	適量
韓國煎餅粉	適量（炸粉的3倍）
小丸子照燒醬	適量
沙拉醬	適量
木魚花	適量
食用油	適量

做法

1. 先將魷魚用開水焯熟，切成小丁瀝乾水分備用。

2. 將綠橄欖切成絲

3. 將炸粉 煎粉混合倒入適量水，倒到麵糊成較稀狀時即可。

4. 將魷魚、綠橄欖倒入麵糊中攪拌均勻

5. 平底鍋中倒入適量食用油小火加熱，將麵糊取一部分倒入鍋中煎，待3分鐘左右後翻面，繼續用小火或中火煎制，直到麵餅表面呈金黃色，沒有麵糊再流出時為止，盛出。

6. 將照燒醬及沙拉醬均勻的擠在麵餅上，無需再加入鹽來調節鹹淡，最後撒上木魚花，完成。