日式土瓶蒸

基本介紹

• 中文名：日式土瓶蒸
• 主要食材：雞肉，紅蘿蔔
• 分類：蒸，日式

用料

材料	用量
雞肉	100克
紅蘿蔔	25克
香菇	4個
蛤蜊	4個
金針菇	15克
魚板	2片
薑片	少許
水	2杯
木魚花	一把
味啉	一小匙
壽司醬油	一小匙
清酒	一大匙
青檸檬	半顆

做法

1. 雞肉切小丁，紅蘿蔔切片，香菇泡軟切成條，蛤蜊泡水吐沙，金針菇切段，半顆青檸檬切成四等份。