旌德毫芽是安徽省級創新名茶，產自於皖南山區旌德縣西部陳村深山地區。
基本介紹
- 中文名：旌德毫芽
- 產於：皖南山區旌德縣西部陳村深山地區
- 屬性：創新名茶
- 評為：安徽省級名茶
簡介,地理環境,品質特點,
簡介
旌德毫芽茶，產於皖南山區旌德縣西部陳村深山地區，是創新名茶。1995年被評為安徽省級名茶，並獲第二屆中國農業博覽會銀獎，1995澳門發明中心城國際新產品優質獎。
地理環境
旌德毫芽的茶區主要位於族德縣西部陳村深山地區，主峰龍王山海拔940m，土壤為紅壤性扁石土，組織疏鬆，表土層有機質含量3%以上，保水保肥能力強，PH4.6～5.5，深厚肥沃，森林植被茂密，這裡氣候溫涼濕潤，多雲霧，日照短，濕度大，尤其是常年雲霧繞繞是其顯著的氣候特點。降水量1580mm/年，年均相對濕度達80%左右，濕潤多雨的氣候有利於茶樹新梢和葉片生長。雲霧蒙蒙籠罩，調節氣溫顯著，使該地區冬暖夏涼，每年4～10月份月平均氣溫14.7～26.7℃，全年無霜期220天，茶樹生長適宜季節長，對提高茶葉產量極有利。
品質特點
據“農業部茶葉質量監督檢驗測試中心”測定，旌德毫芽胺基酸含量豐富，為3.01%，茶多酚含量29.75%。旌德毫芽茶外形扁平挺直似雀舌，條索均勻，色澤綠潤，內質清香持久，湯色淺綠明亮，滋味醇厚，葉底肥壯、嫩綠明亮。
