旅遊英語課程體系構建

內容簡介

現代職業教育是滿足經濟社會發展需要、面向經濟社會發展和生產服務一線、培養高素質勞動者和技術技能人才，並促進全體勞動者可持續職業發展的教育類型。加快發展現代職業教育是我國政府的一項重大戰略決策。其中，廣大高等職業院校和眾多身處其中的教育工作者承擔著重要責任。

為了推動高等職業教育融人經濟社會發展，許多高職院校在課程設定、教授內容與考核標準方面大下功夫，以求滿足企業需求和產業需要。在這種背景下，高職院校各門學科的“專業化”（specialization）已經成為一種趨勢。這樣的趨勢自然也體現在英語類課程的教學當中。首先，大多數高等職業技術院校修訂並改正了英語類課程的考核標準。改革之前，這類課程往往以等級考試成績作為教學重點。通過改革，教學者已把考核重點轉移到對教學對象實用語言技能的培養和訓練上。其次，大多數高職院校調整了英語類課程的教授內容。此前，高職英語教育與普通全日制本科院校所奉行的大學英語教育在教學方法、內容與手段上幾無二凝院拘致。改革之後，提倡語言的實用性、突出口語與職場交際能力已經成為高職英語教育有別於一般本科英語教學的重要特點。再次，部分高職院校對校內的英坑格格精語類課程進行了結構上的大規模詞整。由此，英語教學不再作為“基礎課”的一部分，而是更多地同教授對象的所學專業結合在一起。總體而言，同普通全日制本科院校的英語教灶芝祝學相比，專業化的高職英語教育更加注重培養教學對象的實用語言能力，以口語和職場交際作為教學重點。同時，後者會根據教學對象的專業取向和就業需求，對教學內容、教學計畫和教學手段做出有針對性的調整。

《旅遊英語課程構建》適應套用型本科院校和高職高專院校“工學結合”人才培養模式改革的新趨勢，力圖充分體現行動導向、任務驅動、基於工作過程等課程改革潮流和設計理念，滿足國家對高等學校開設職業發展與就業指導課程的需求。《旅遊英語課程體系構建》在吸收國內同類專著與論文的合理因素的基礎上，進行了全面的結構創新、體例創新和教法創新，力圖充分體現以下鮮明特色。

一，《旅遊英語課程體系構建》採用“基於工作過程”的課程設計理念。囑炒糊

《旅遊英語課程體系構建》依據國家示範性高職院校建設倡導的“基於工作過程”的課程設計理念，以職業指導的工作過程為載體，將大學生職業指導的整個工作流程分為擇業、就業、從業、樂業、創業、畢業六個指導環節，具體包括職業目標選擇、從業迷你訓練、敬業素質提升、就業個性指導、創業白手起家和畢業程式顧問的基本教程和實訓內容，旨在為大學生在大學階段的職業素質教育提供系統的解惑答疑和行為能力訓練，建立環環相扣的職業指導工作流程與教學流程一體化課程體系。

二，《旅遊英語課程體系構建》一改“就”業指導為“職”業指導。

目前，我國高校大多數選用的“就業”指導書，內容上主要是針對畢業生就業問題，重點進行就業、創業技巧和畢業生政策指導，素質教育思想不夠突出。而學生職業技能的培養和素養的養成是一個過程，不是畢業前能一蹴而就的，這恰恰是職業指導課的中心任務。因此，《旅遊英語課程體系構建》打破了傳統的“就業”指導思路，從“職業”指導角度出發，在原有就業技能訓練的框架基礎上，進一步突出了職業素質養成只記訂匙的學習和訓練內容，努力彌補國內現有職業指導內容和素質教育不夠完整的缺陷。

三，《旅遊英語課程體系構建》有利於實施行動導向、任務驅動的教學模式。

《旅遊英語課程體系構建》以提高學生的職業生涯規劃能力、從業能力、職業發展能力、就業能力、創業能力和畢業生自主能力為主線，採用非理論化的教學設計，從而突出了高等教育以能力為主線進行職業素質教育的特色，體現了行動導向、任務驅動教學模式的互戒婚白動特徵，彰顯了高等教育的教學改革趨勢和改革力度。

圖書目錄

第一章專門用途與語言技藝

第一節何謂“高職高專旅遊英語”

一本書的研究背景及相關概念的界說

第二節從普通英汗跨語到專門用途英語（ESP）再到職場能力

一《旅遊英語》課程的銜接作用

第三節從語言技藝到職業技能

一以重慶青年職業技術學院《旅遊英語》課程標準為例談相關課程的應有定位

第二章從聽說讀寫到職業素養

第一節離職高專英語課程的基本原則與能力目標

第二節旅遊從業人員應具備的專業技能與人文素養

第三節導遊的職業素養在《旅遊英語》教學中的培育

第四節一線單位需要怎樣的人才與外語能力——對重慶地區旅遊企業的問卷調查

第三章模組區分+情境流程

第一節課程設計與實施的意義與條件

第二節模組辨析

一《旅遊英語》中旅遊從業人員基本的能力模組

第三節情境流程

一《旅遊英語》課程設計的基本思路

第四節多彩教學法孕育多種能力

一《旅遊英語》課程設施過程中涉及的主要教學方法

第五節結合學校特色構建校本特色模組

一《旅遊英語》課程教材內容的設計

第四章教學對象與教學目標

第一節我國高校英語課程中現存的考評方法

第二節高職高專學生的認知特點，

一以重慶青年職業技術學院旅遊與人文藝術系旅遊導遊專業學生為例

第三節構建一種符合高職高專學生特點的多重衡量考評體系

第四節重慶青年職業技術學院《旅遊英語》課程中幾種常見的創新考評方法及其評分體系

第五章走出課堂一面向服務產業的旅遊英語教學

第一節涉外旅遊的兩個面向

一現今中國旅遊業的發展趨勢

第二節中國旅遊市場專業人才需求分析

第三節中國旅遊市場的發展對於《旅遊英語》課程的要求—— 以重慶青年職業技術學院導遊專業為例

第四節《旅遊英語》實踐教學中存在的問題與改進方案

第五節《旅遊英語》師資隊伍的培養

參考文獻

旅遊英語課程體系構建

基本介紹

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圖書目錄

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