基本介紹
- 書名：旅遊標準化理論研究與實踐
- 作者：李鵬，馮艷濱，孫俊明
- ISBN：9787503247644
- 頁數：315
- 定價：48
- 出版社：中國旅遊出版社
- 出版時間：2013-6-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
本書是對近年來的旅遊標準化理論研究與實踐探索工作的總結和提升。在全面介紹標準化、旅遊標準化和旅遊服務質量等知識的基礎之上，對旅遊標準化工作過程中出現的標準化與個性化之間的關係、服務標準化和旅遊標準化的差別、中西方旅遊標準化的差別、標準化效益等理論問題進行了深入思考。同時，也對中國旅遊標準化的體系建設、工作機制、管理體制、標準實施、試點示範等實踐問題做了有益探索。
作者簡介
李鵬，男，湖南南縣人，1969年生，博士，雲南大學工商管理與旅遊管理學院副教授，亞洲開發銀行旅遊項目諮詢專家，中國生態學會旅遊生態專業委員會委員，主要從事生態旅遊、旅遊環境影響、水利旅遊和旅遊標準化方面的研究。先後主持和參與國際重大合作項目、國家自然基金項目4項，完成專著、教材5部，在國內外知名刊物發表相關論文30多篇。
旅遊標準化方面，主持2項標準化省級重大項目和多個國家級旅遊標準化試點城市、試點單位的技術支持工作，發表多篇旅遊標準化方面的論文，開設了《標準化與大眾生活》等課程。
目錄
第一章 標準化基
第一節 標準化
第二節 服務標準化
第二章 標準化與服務質量
第一節 服務質量概述
第二節 服務質量管理理論
第三節 服務質量的需求評價
第四節 服務質量的供給分析
第三章 旅遊標準化基礎
第一節 旅遊相關概念
第二節 旅遊標準化
第三節 旅遊標準化研究現狀
第四節 國內外旅遊標準化工作對比
第四章 旅遊標準化發展概述
第一節 旅遊標準化背景
第二節 旅遊標準化發展階段
第三節 旅遊標準化現狀分析
第四節 旅遊標準化意義
第五章 旅遊產業標準體系建設
第一節 標準體系基本內容
第二節 國家標準體系建設
第三節 旅遊產業標準體系建設
第六章 旅遊服務組織標準體系建設
第一節 旅遊服務組織分析
第二節 現有旅遊服務組織標準體系分析
第三節 旅遊企業標準體系類型
第七章 標準構成與編寫
第一節 標準結構
第二節 標準要素編寫
第三節 標準軟體使用技巧
第八章 旅遊標準化實施
第一節 標準實施基本原理
第二節 標準實施與推廣模式
第三節 旅遊標準化實施流程
第九章 旅遊標準化試點工作
第一節 服務標準化試點
第二節 旅遊標準化試點概述
第三節 旅遊標準化試點工作安排
第十章 旅遊標準化運行機制
第一節 概述
第二節 法律法規
第三節 運行機構
第四節 運行流程
第十一章 旅遊標準化實施保障
第一節 旅遊標準化實施的組織保障
第二節 旅遊標準化實施的制度保障
第三節 旅遊標準化實施的政策保障
第四節 旅遊標準化實施的人才保障
第五節 旅遊標準化實施的宣傳保障
第十二章 旅遊標準化效益評估案例
第一節 效益評估原則
第二節 旅遊標準化效益評估方法
第三節 旅遊企業旅遊標準化效益評估
第四節 基於遊客滿意度的旅遊標準化效果評價
