《旅遊接待業信息管理與套用》是2009年9月中國旅遊出版社出版的圖書，作者是吳凱。本書介紹了旅遊接待業信息管理所需的工具和方法，旨在提高旅遊接待業的管理效率和管理水平。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊接待業信息管理與套用》以旅遊接待業信息的收集、整理、分析和套用為主線，首先考察了旅遊接待業信息的來源渠道：企業管理信息系統、統計資料庫、文獻資料庫和旅遊調研：其次介紹了用於分析旅遊者信息、旅遊企業信息的數量方法和質性方法；最後在信息套用部分涵蓋了一些實用專題：旅遊需求預測、超額預訂與收益管理、排隊管理、服務設施定位與流程最佳化、服務質量度量、旅遊線路最佳化和環境價值度量等。
《旅遊接待業信息管理與套用》儘可能減少數學的使用，以便使那些毫無統計學、運籌學基礎的讀者也可以學會，重點在於演示Excel、Endn Ote、Crystal Ball、LISREL、NVIVO等軟體的具體操作，並提供了相關的背景資料和數據。書中採用圖文並茂的編排格式，讀者通過模仿書中的例子可以很快掌握旅遊接待業信息管理的工具，理解旅遊接待業信息管理的價值和潛力。《旅遊接待業信息管理與套用》可以作為旅遊管理專業本科生、研究生的教科書，也可以作為旅遊接待業管理者的參考書。
作者簡介
吳凱，2004年畢業於東北財經大學，獲碩士學位，就職於東北財經大學旅遊與酒店管理學院，2007年-2008年在博士生學習期間以研究助手身份在香港理工大學酒店及旅遊業管理學院學習、工作一年，現為東北財經大學旅遊管理專業博士研究生，研究方向為旅遊者選擇建模、旅遊需求預測和旅遊體驗等。
圖書目錄
第1章 旅遊接待業信息管理導論
第1節 旅遊接待業信息管理的視角
第2節 旅遊信息處理的流程
第2章 旅遊接待業信息收集的硬體與軟體基礎
第1節 旅遊接待業信息收集的硬體基礎
第2節 旅遊接待業信息收集的軟體基礎
第3章 旅遊接待業調研
第1節 旅遊接待業調研導論
第2節 問卷設計
第3節 調研實施
第4節 數據錄入
第4章 旅遊數據、文獻的獲取與管理
第1節 旅遊數據的獲取與管理
第2節 旅遊文獻的獲取與管理
第5章 旅遊接待業定量分析方法
第1節 定量分析導論
第2節 Excel軟體基礎
第3節 使用Excel進行統計分析
第6章 旅遊接待業質性分析方法
第1節 質性分析簡介
第2節 使用NVIVO進行旅遊相關的質性分析
第7章 旅遊需求預測
第1節 旅遊需求預測方法
第2節 套用簡單移動平均法進行旅遊需求預測
第3節 套用簡單指數平滑法進行旅遊需求預測
第8章 旅遊接待業超額預訂問題
第1節 收益管理與超額預訂
第2節 Excel與超額預訂問題——期望損失方法
第3節 Excel與超額預訂問題——隨機模擬方法
第9章 旅遊接待業的設施分布與流程最佳化問題
第1節 旅遊接待業設施分布問題
第2節 旅遊接待業流程最佳化問題
第10章 旅遊接待業班次安排問題
第1節 旅遊接待業班次最佳化問題的基本思想
第2節 旅遊接待業班次最佳化問題的Excel求解
第11章 旅遊接待業排隊問題
第1節 排隊系統
第2節 Crystal Ball導論
第3節 旅遊接待業排隊模擬
第12章 旅遊接待業服務質量分析
第1節 旅遊接待業服務質量分析簡介
第2節 結構方程方法分析服務質量
第13章 旅遊線路最佳化問題
第1節 旅遊線路研究導論
第2節 旅遊景區最大流量問題
第3節 旅遊交通最短線路問題
第4節 週遊型旅遊線路最佳化問題
第14章 旅遊環境資源評價
第1節 旅遊環境問題與旅遊環境價值評價
第2節 旅遊環境資源評價：旅行成本法
主要參考文獻
後記
……
