《旅遊心理學（第五版）》是2019年高等教育出版社出版的圖書，作者是張志毅、李燦佳。
基本介紹
- 書名：旅遊心理學（第五版）
- 作者：張志毅、李燦佳
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2019年9月10日
- 頁數：176 頁
- 定價：26.80 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040521931
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材旅遊類專業配套教學用書，是艱凳鑽在2011 年版的基礎上修訂而成的。
本書共分6個模組，主要內容包括：走進“心”世界——認識旅遊心理，你是合格的旅遊服務人員嗎——旅遊服務人員的心理素質，如何才能技高一籌——旅遊服務技能培訓心理，我的心理健康我做主——旅遊服務人員的心理保健，與“上帝”打交道——如何與旅遊者交往，服務從“心”開始——旅遊服務心理。此次修訂更新了案例和圖片資料，並增加了二維碼資源，更加適應時代的發展和中職學生的需要。
本書可作為中等職業學校旅遊類專業學生用書，也可作為相關行業崗位培訓用書。
圖書目錄
前輔文
模組一 走進“心”世界——認識旅遊心理
項目體達整一 心理學的概述
任務一 心理活動的內容是什麼
任務二 心理的實質是什麼
項目二 為什麼要學習旅遊心理學
任務一 學習旅遊心理學的意義
任務二 旅遊心理學的學習方法
課後習題
模組二 你是合格的旅遊服務人體雅甩員嗎——旅遊服務人員的心理素質
項目一 培養良好的注意力
任務一 什麼是注意
任務二 良好注意力的培養
項目二 培養良好的觀察力
任務一 什麼是感知覺
任務二 良好觀察力的培養
項目三 培養良好的記憶力
任務戒判籃一 什麼是記憶
任務二 良好記憶力的培養
項目四 培養良好的思維能力
任務一 什麼是思維
任務二 良好思維能力的培養
課後習題
模組三 如何才能技高一籌——旅再檔判籃游服務技能培訓心理
項目一 認識技能
任務一 什麼是技能
任務二 操作技能是如何形成的
項目二 如何進行操作技能訓練
任務一 影響操作技能形成的因素分析
任務二 技能訓練的方法和要求
課後習題
模組四 我的心理健康我做主——旅遊服務人員的心理保健
項目一 什麼是心理健康
任務一 心理健康的一般標準
任務二 如何做一個心理健康的人
項目二 正確認識挫折
任務一 為什麼會產生挫折
任務二 受挫後的心理防禦機制
項目三 如何提升自信
任務一 什麼是自信
任務二 如何提升自信
項目四 管理好情感
任務一 什麼是情感
任務二 激情與心境的自我調控
項目五 培養堅強的意志品質
任務一 什麼是意志
任務二 如何培養堅強的意志力
課後習題
模組五 與“上帝”打交道——如何與旅遊者交往
項目一 對旅遊者進行鑒貌辨色
任務一 觀察旅遊者的體貌特徵
任務二 觀察旅遊者的言行舉止
任務三 觀察旅遊者的裝扮及行李用具
項目二 了解旅遊者的個性
任務一 了解旅遊者的需要
任務二 了解旅遊者的興趣
任務三 了解旅遊者的動機
任務四 了解旅遊者的氣質
任務五 了解旅全催游者的性格
項目三 服務中的人際交往
任務一 服務中人際交往的心理狀態
任務二 服務中人際交往的原則
任務三 影響服務中人際交往的因素
項目四 旅遊者投訴的處理
任務一 旅遊者投訴的原因
任務二 如何處理旅遊者的投訴
課後習題
模組六 服務從“心”開始——旅遊服務心理
項目一 酒店前廳與客房服務心理
任務一 酒店前廳服務心理
任務二 酒店客房服務心理
任務三 酒店康樂服務心理
項目二 餐飲服務心理
任務一 飲食烹飪服務心理
任務二 餐廳服務心理
項目三 導遊服務心理
任務一 旅遊者在旅遊過程各階段的心理需要
任務二 根據旅寒驗宙備游者的心理做好導遊服務
項目四 旅遊購物服務心理
任務一 旅遊者購物的一般心理過程
任務二 根據旅遊者的心理做好旅遊購物服務
課後習題
主要參考文獻
拓展知識
任務一 了解旅遊者的需要
任務二 了解旅遊者的興趣
任務三 了解旅遊者的動機
任務四 了解旅遊者的氣質
任務五 了解旅遊者的性格
項目三 服務中的人際交往
任務一 服務中人際交往的心理狀態
任務二 服務中人際交往的原則
任務三 影響服務中人際交往的因素
項目四 旅遊者投訴的處理
任務一 旅遊者投訴的原因
任務二 如何處理旅遊者的投訴
課後習題
模組六 服務從“心”開始——旅遊服務心理
項目一 酒店前廳與客房服務心理
任務一 酒店前廳服務心理
任務二 酒店客房服務心理
任務三 酒店康樂服務心理
項目二 餐飲服務心理
任務一 飲食烹飪服務心理
任務二 餐廳服務心理
項目三 導遊服務心理
任務一 旅遊者在旅遊過程各階段的心理需要
任務二 根據旅遊者的心理做好導遊服務
項目四 旅遊購物服務心理
任務一 旅遊者購物的一般心理過程
任務二 根據旅遊者的心理做好旅遊購物服務
課後習題
主要參考文獻
拓展知識
