《旅遊審美概論》是2013年南開大學出版社出版的圖書，作者是曹詩圖。
基本介紹
- 中文名：旅遊審美概論
- 作者：曹詩圖
- 類別：旅遊教材
- 出版社：南開大學出版社
- 出版時間：2013年1月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787310040957
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊審美概論》闡述了旅遊美學的基礎知識、基本理論和套用方法。本教材編寫遵循“旅遊審美的基礎知識與基本理論——主要旅遊景觀與文化藝術門類的審美原理與實踐——旅遊開發、旅遊服務(導遊、酒店)等審美實踐”的邏輯與思路，共分為旅遊審美概述、自然風景與審美觀賞、中國古典園林與審美觀賞、中國傳統建築與審美欣賞、中國雕塑藝術與審美鑑賞、中國書法藝術與審美鑑賞、中國繪畫藝術與審美鑑賞、中國傳統音樂與審美欣賞等12章。本書由曹詩圖主筆並負責策劃與統稿。
圖書目錄
章 旅遊審美概述
節 旅遊與審美
第二節 旅遊審美構成與旅遊審美活動的基本特徵
第三節 旅遊審美文化的類型特徵
第四節 旅遊審美心理
第五節 旅遊審美的境界追求
第六節 旅遊審美文化的時空差異
第二章 自然風景與審美觀賞
節 自然風景的審美特質
第二節 自然風景審美觀賞方法
第三節 中西山水文化審美比較
第三章 中國古典園林與審美觀賞
節 中國古典園林藝術概述
第二節 園林要素及其審美特徵
第三節 園林構景手法與審美
第四節 園林遊覽與觀賞方法
第五節 中西古典園林藝術審美比較
第四章 中國傳統建築與審美欣賞
節 傳統建築與旅遊
第二節 中國傳統建築的主要形式
第三節 傳統建築審美特徵與欣賞要點
第四節 中西傳統建築文化審美比較
第五章 中國雕塑藝術與審美鑑賞
節 雕塑與旅遊
第二節 雕塑的藝術特點與形式
第三節 中國雕塑的發展脈絡與藝術成就
第四節 中國雕塑的美學特徵與雕塑藝術的鑑賞方法
第五節 中西雕塑文化審美比較
第六章 中國書法藝術與審美鑑賞
節 書法與旅遊
第二節 中國書法藝術的產生與發展
第三節 中國書法藝術的審美體現
第四節 中國書法藝術審美鑑賞要領
第七章 中國繪畫藝術與審美鑑賞
節 中國畫概述
第二節 中國畫的審美特徵與鑑賞要領
第三節 中西繪畫藝術審美比較
第八章 中國傳統音樂與審美欣賞
節 音樂與人
第二節 傳統文化中的音樂及音樂的分類
第三節 傳統音樂藝術的審美欣賞
第四節 傳統民歌的地域之美與音樂分區
第五節 中西音樂審美比較
第九章 中國飲食文化與審美欣賞
節 中國飲食文化概述
第二節 中國飲食文化審美的構成要素分析
第三節 各種菜點的美學風格及其特色
第四節 中國的酒文化鑑賞
第五節 中國的茶文化鑑賞
第六節 中西飲食文化分析比較
第十章 民俗文化與旅遊審美
節 民俗文化概述
第二節 民俗文化中的旅遊審美內容
第三節 民俗文化旅遊審美的特徵及其社會意義
第四節 民俗文化旅遊開發的美學原則與途徑
第十一章 旅遊開發與審美
節 旅遊開發的美學目標與審美需要
第二節 旅遊開發審美中應防止和克服的不當價值取向
第三節 審美文化在旅遊開發中的套用領域
第十二章 旅遊服務與審美
節 旅遊服務工作者的審美形象要求
第二節 導遊服務審美
第三節 飯店服務審美
參考文獻
