《旅遊學概論（第3版）》是2012年清華大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：旅遊學概論（第3版）
- 作者：王德剛 主編
- 出版時間：2012年3月1日
- 出版社：清華大學出版社
- ISBN：9787302276050
- 定價：39 元
- 裝幀：平裝
內容摘要,圖書目錄,
內容摘要
本書以全球化的視野，通過對旅遊、旅遊業和旅遊學術研究發展過程的全面考察，探討了旅遊學的主要概念和理論體系、旅遊業的發展規律和旅遊管理的一般原理，特別增加了對旅遊利益相關者、旅遊權利、旅遊道德等問題的討論，對旅遊發展所影響和引起的各類社會問題、現象給予更多關注，並對旅遊業的發展進行了新的展望。本書共分為13章，內容體系完整，體例規範，理論成熟。
圖書目錄
第1章旅遊 1
1.1前旅遊時代 1
1.1.1對旅遊的界定 1
1.1.2人類旅遊活動的萌芽 4
1.1.3西方早期的旅遊發展過程 8
1.1.4中國早期的旅遊發展過程 9
1.1.5人類早期對旅遊的認識 10
1.2現代旅遊的產生 14
1.2.1現代旅遊的發端 14
1.2.2現代旅遊與旅遊業的開端 15
1.3旅遊概述 19
1.3.1旅遊的本質和特徵 19
1.3.2人們對旅遊認識的發展 23
1.3.3旅遊的概念 24
1.4現代旅遊理念 26
1.4.1旅遊發展的經濟導向 26
1.4.2旅遊發展的社會功能導向 27
第2章旅遊學 32
2.1旅遊學研究概況 32
2.1.1國外旅遊學研究發展過程 33
2.1.2中國的旅遊學研究 40
2.2旅遊學的研究對象和內容 44
2.2.1旅遊學的研究對象 44
2.2.2旅遊學的研究內容 46
2.3旅遊學的學科性質和理論體系 47
2.3.1旅遊學的學科性質 47
2.3.2旅遊學的理論體系 52
2.4旅遊學的研究方法 57
2.4.1旅遊學研究方法的形成 57
2.4.2旅遊學的研究方法 58
第3章旅遊者 63
3.1旅遊者概述 63
3.1.1旅遊者的定義 63
3.1.2旅遊者的分類與特點 73
3.2社會發展與旅遊者的產生 77
3.2.1經濟發展水平與個人收入 77
3.2.2餘暇時間 79
3.2.3其他條件 82
3.3旅遊動機 84
3.3.1旅遊需要 84
3.3.2旅遊動機的種類及文化動機 89
3.3.3影響旅遊動機的因素 91
3.3.4旅遊動機的激發 94
第4章旅遊體驗 96
4.1旅遊體驗概述 97
4.1.1對旅遊體驗概念內涵的認識 97
4.1.2旅遊體驗的內容與特點 99
4.2旅遊體驗的實現路徑 102
4.2.1旅遊觀賞 103
4.2.2旅遊交往 104
4.2.3旅遊模仿 106
4.2.4旅遊中的遊戲 107
4.3旅遊體驗質量 110
4.3.1衡量旅遊體驗質量的指標 110
4.3.2影響旅遊體驗質量的因素 111
4.3.3提高旅遊體驗質量的途徑 115
第5章旅遊利益相關者 118
5.1旅遊系統 118
5.1.1旅遊系統結構 118
5.1.2旅遊客源系統 125
5.1.3旅遊通道系統 127
5.1.4旅遊目的地系統 131
5.2旅遊利益相關者 137
5.2.1旅遊利益相關者的概念 137
5.2.2旅遊利益相關者的構成 138
5.3旅遊利益相關者的價值取向 143
5.3.1旅遊利益相關者的利益與成本 143
5.3.2旅遊利益相關者的價值目標 146
5.4旅遊利益分配機制 148
5.4.1旅遊利益分配原則——均衡利益原則 149
5.4.2均衡分配實現途徑 149
第6章旅遊資源與旅遊開發 152
6.1旅遊資源 152
6.1.1旅遊資源的概念 152
6.1.2旅遊資源的分類 154
6.1.3旅遊資源的特點 166
6.2旅遊規劃 168
6.2.1旅遊規劃的概念 168
6.2.2旅遊規劃的內容 169
6.3旅遊開發 174
6.3.1旅遊開發的概念 175
6.3.2旅遊開發的內容 176
第7章旅遊產品與旅遊產業 180
7.1旅遊產品 180
7.1.1旅遊產品的概念 180
7.1.2旅遊產品的特點 184
7.1.3旅遊產品的分類 186
7.2旅遊產業 194
7.2.1旅遊產業的概念 194
7.2.2旅遊產業結構 197
7.2.3旅遊產業的特點 202
7.3旅遊產業政策 204
7.3.1旅遊產業政策的含義 204
7.3.2旅遊產業政策體系 208
7.3.3我國旅遊產業政策的發展與演變 209
第8章旅遊市場 212
8.1旅遊市場概述 212
8.1.1旅遊市場的含義和構成要素 212
8.1.2旅遊市場的特點 214
8.1.3旅遊市場的分類 217
8.1.4旅遊市場的功能與作用 219
8.2旅遊者流動規律 221
8.2.1旅遊者流向與流量 221
8.2.2旅遊客流規律 222
8.3旅遊市場行銷 224
8.3.1旅遊市場行銷的概念及其產生、發展 224
8.3.2旅遊市場的細分 227
8.3.3旅遊市場的選擇 230
8.3.4旅遊市場行銷組合策略 233
第9章旅遊管理 241
9.1旅遊管理概述 241
9.1.1旅遊管理的含義 241
9.1.2旅遊管理的任務 242
9.1.3旅遊管理的性質 244
9.1.4旅遊管理的特點 246
9.2旅遊企業管理 248
9.2.1旅遊企業的類別與特點 248
9.2.2旅行社經營管理 249
9.2.3旅遊飯店經營管理 256
9.2.4旅遊景區經營管理 263
9.3旅遊行業管理 266
9.3.1旅遊行業管理的概念和主體 266
9.3.2旅遊行業管理的內容 267
9.3.3旅遊行業管理的目標 269
9.3.4旅遊行業管理的任務 271
第10章旅遊文化 273
10.1旅遊文化概述 273
10.1.1旅遊活動的文化屬性 273
10.1.2旅遊文化的形成 277
10.1.3旅遊文化的定義 279
10.1.4旅遊文化的特點 280
10.2旅遊文化的結構 282
10.2.1旅遊者消費行為文化 282
10.2.2旅遊客體文化 285
10.2.3旅遊企業文化 287
10.3旅遊對社會文化的影響 288
10.3.1旅遊對社會文化的積極影響 289
10.3.2旅遊對社會文化的消極影響 294
10.3.3正確認識旅遊的社會文化影響 297
第11章旅遊道德 299
11.1旅遊道德的概念 299
11.1.1道德 299
11.1.2旅遊道德 300
11.1.3旅遊道德相關者 304
11.2旅遊道德行為 308
11.2.1旅遊者道德行為 308
11.2.2社區道德行為 310
11.2.3旅遊企業道德行為 312
11.2.4政府道德行為 312
11.2.5社會公眾和非政府組織的道德行為 313
11.3旅遊道德建設 313
11.3.1旅遊道德建設原則 313
11.3.2旅遊道德規範 316
11.3.3旅遊道德建設的途徑 323
第12章世界旅遊業的發展歷程和發展模式 327
12.1世界旅遊業發展回顧 327
12.1.1世界旅遊業的產生 327
12.1.2世界旅遊業的發展歷程（21世紀以前） 329
12.2世界旅遊業發展趨勢 333
12.2.1旅遊休閒時代的到來 333
12.2.2人類旅遊的發展方向 334
12.2.3現代旅遊發展特點 342
第13章中國旅遊業發展概況 345
13.1近代中國旅遊業的萌芽 345
13.1.1近代中國旅遊業的早期發展 345
13.1.2近代中國關於旅遊的學術研究 348
13.2改革開放後中國旅遊業的發展 349
13.2.1旅遊職能的轉變和管理體制的逐步完善 349
13.2.2三大旅遊市場的形成與全面發展 351
13.2.3旅遊大國地位的確立 357
13.3中國旅遊業的轉型與提升 364
13.3.1旅遊業進入我國國家戰略體系 364
13.3.2中國旅遊業的轉型與提升 367
13.3.3由旅遊大國走向旅遊強國 372
參考文獻 377
附屬檔案馬尼拉世界旅遊宣言 384
