《旅遊名校的成長》內容包括：旅遊院校成長理論；中國內地旅遊名校的崛起；培養紳士淑女服務創造幸福——山東旅遊職業學院；教書育人五彩路，馬踏飛燕伴我行——桂林旅遊高等專科學校；虎踞龍盤屹立鰲頭——南京旅遊職業學院；人才高地譽滿華夏——上海旅遊高等專科學校；詩畫江南有神韻改革助力攀高峰——浙江旅遊職業學院等。
基本介紹
- 中文名：旅遊名校的成長
- 作者：狄保榮 王晨光
- 出版社：山東人民出版社
- 出版時間：2012年12月1日
- 頁數：261 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787209069625
- 外文名：Growth of Renowned Tourism Universities
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊名校的成長》由山東人民出版社出版。
圖書目錄
第一篇原理篇
第一章旅遊院校成長理論
第二篇中國內地旅遊名校的崛起
第二章培養紳士淑女服務創造幸福
——山東旅遊職業學院
第三章教書育人五彩路，馬踏飛燕伴我行
——桂林旅遊高等專科學校
第四章虎踞龍盤屹立鰲頭
——南京旅遊職業學院
第五章人才高地譽滿華夏
——上海旅遊高等專科學校
第六章詩畫江南有神韻改革助力攀高峰
——浙江旅遊職業學院
第三篇港澳台地區旅遊名校的跨越式發展
第八章冉冉升起的一顆新星
——澳門旅遊學院
第九章 國際餐旅精英人才的搖籃
——台灣高雄餐旅大學
第四篇國際旅遊名校的成長之路
第十章屹立百年的名校
——瑞士洛桑酒店管理學院
第十一章王者之巔的眺望
——康奈爾大學酒店管理學院
第十二章海灣沙漠中一枚熠熠閃亮的鑽石
——阿聯酒店管理學院
第十三章引領亞洲，享譽世界
——新加坡尚德旅遊管理學院
