方壺又稱壺梁。中國古人名。方壺，紫砂壺其中的一種。方壺也是澎湖的舊稱。
基本介紹
- 中文名：方壺
- 釋義1：中國古人名
- 釋義2：紫砂壺其中的一種
- 釋義3：澎湖的舊稱
方壺—東海仙山,方壺—壺名,基本資料,簡介,製作技法,成型方法,種類,古地名—方壺,
方壺—東海仙山
鼇魚，在遠古傳說中鼇魚負載大山或大地，鼇魚移動就會發生地震或滄海桑田，山川變遷。神話中天帝治下渤海之東不知幾億萬里遠的地方本有五座神山，但五座神山的根部並不相連，經常跟隨潮水的波浪上下移動，沒有一刻穩定。神人和聖人們都討厭此事，便報告了天帝。"帝"(這稱號早在殷代已見文獻)唯恐神山流移到"西極"，打破宇宙已有的平衡。使神山居民失其所居，就派北海之神禹強驅使十五頭巨鰲分為五組，分別用頭頂住神山，六萬年一換，這樣五座神山才開始穩定下來不再流動，但是龍伯之國有個巨人，抬起腳幾步就到了這五座神山所在的地方，一鉤就釣上了六隻巨鰲，由於龍伯國巨人釣走了六鰲，致使"岱輿"、"員嶠"失去了負山的巨鼇，各自飄流到北極，沉入了汪洋大海，從此神山也只剩三座。《楚辭·天問》篇對此而問曰：“鰲戴山抃，何以安之”。《列仙傳》中亦有“巨靈之鰲，背負蓬萊之山，而抃舞戲滄海之中”。神仙思想產生於周末，盛行於戰國。 戰國時，民間已廣泛流傳著許多有關神仙和神仙境界的傳說，其中以東海仙山和崑崙山最為神奇，流傳最廣，成為我國兩大神話系統的淵源。
先民認為海上有五座神山：岱嶼、員嶠、方壺、瀛洲、蓬萊。據《列子·湯問》：“其山高下周旋三萬里，其頂平處九千里，山之中間相去七萬里，以為鄰居焉。其上台觀皆金玉，其上禽獸皆純縞。珠玕之樹節叢生，華實皆有滋味，食之皆不老不死。所居之人皆仙聖之種，一日一夕飛相往來者，不可勝數。而五山之根無所連箸，常隨潮波上下往返。.......最後二山飄去不知蹤跡，只剩下方壺（方丈）、瀛洲、蓬萊三山了。
東海仙山相傳位於山東蓬萊縣沿海一帶，據《史記·孝武本紀》：“其北治大池，漸台高二十餘丈，名曰泰液池，中有蓬萊、方丈、瀛洲、壺梁，象海中神山龜魚之屬。”
這種求仙追求長生的思想也直接影響了我國歷代皇家園林的發展模式，為了更加接近神仙，帝王們在園林里挖池築島，模擬海上仙山的形象。漢代出現具有完整三仙山的仙苑式皇家園林——建章宮。從此以後“一池三山”遂成為歷來皇家園裡的主要模式，一直沿襲到清代。圓明園中有“方壺勝境”景點。
方壺—壺名
基本資料
【名稱】：方壺
方壺
方壺【類別】：紫砂壺
【年代】：明代·晚期
【作者】：陳信卿
【文物現狀】：香港中文大學文物館藏品
簡介
陳信卿為晚期紫砂高手，以摹仿時大彬、李仲芳而著名。此壺以多種幾何形組合，四面設素麵開光，泥色金星閃閃，古雅渾厚。
製作技法
工具
方形壺製作常用工具有：以樣板確定壺身、壺蓋、壺嘴、壺把、壺鈕尺度，並用竹拍子、勒只、尖刀、鰟鮍刀等工具。
步驟
1.用木搭子將泥段拍打成厚薄均勻的泥片和泥條。
2.用樣板裁製好壺底、壺蓋、壺口、壺牆，並規整泥片，裁製時必須注意頃角尺度。
3.鑲接身筒，邊緣處以脂泥粘接，逐成壺體。
4.用竹製工具刮壓壺身接口，並用竹拍子輕輕拍打四邊，使其規整挺刮。
5.粘接壺口，保持壺體中空及溫度，不使壺體變形。
6.用脂泥複合和潤，並用勒只清理加工。
7.用樣板裁製壺嘴，並用脂泥鑲接成方形壺嘴。
方壺
方壺8.用樣板裁製壺把。
9.壺身鑽嘴孔，並粘接上壺嘴、壺把。
10.用 刀開出壺口，使其尺寸與壺蓋相吻合。
11.用樣板裁製壺蓋，並由蓋板、蓋子口粘接，並竹勒只加工清理，使之規整。
12.用脂泥粘接壺鈕，並整理乾淨光潔。
13.用尖刀加工細部。
14.用鰟鮍刀柄加工、修整線面，使其光、挺、勻。
15.用明針（牛角片）刮光各部位平面。
16.全器加工、整理完畢，鈐上壺藝家印章。
17.製作結束，讓其自然乾燥，即可入窯燒成。
成型方法
成型方法，大體分為二種。一種是傳統的手工鑲接成型；一種是用模具成型。全手工鑲接就是用泥片鑲接。堆砌成所需的形狀，包括有附屬檔案。模具成型主要是指壺身的擋坯及附屬檔案的印製。其實紫砂壺製作使用模具，已經是有年代的了。只不過當時的模具，不是用石膏製成，而是用紫砂泥燒制。手工鑲接與模具擋坯，二者相比較，區別是：一般手工鑲接成型的產品，精神飽滿，挺拔有力。而擋坯成型的就顯得力度不足，因為手工成型後鑲接到拍打整形，都是在坯體外部用力，使泥料的礦物組成和顆粒堆積越做越緊密，抗變形力就強。而模具成型，為了適應擋坯，泥料相對於比手工成型軟一些，又是壺體裡面加力，使之與模具吻合，就會使顆粒結構疏鬆。雖然同樣要經過拍打整形，但已經留下了變形的隱患。當然也不是一概不能用模具製作方壺，務因造型而論。簡單地說，直身筒的、銳角的用擋坯成型，效果一般不會好，轉折部位乏力。如果是鈍角的，帶弧曲線的造型變形就小。甚至有的造型用擋坯成型的效果比手工要好也是有的。總之，高檔案產品用模具製作，應該以不影響產品的品質為前提，構想一件高檔案產品，如果留有明顯的模具痕跡，豈非大煞風景。
角線的處理：一般形容方壺的辭彙總是剛勁、挺拔、端莊大度、規整有力，就像是一個充滿陽剛之氣的男子漢。而方壺的角的處理是表現茶壺氣度的重要因素。一個造型，為根據設計構思的意圖，決定角的處理。銳角一般表現清秀、利落；鈍角則是渾厚穩健。有人認為，鈍角或圓角失去了方壺專有的韻味，這是一種誤解，寓圓於方則別有情趣。手工成型的圓角其實要比銳角難做，而且非經驗老到者是做不出大的渾厚的圓角的，這是我的體會。至於有的角峰利無比，有的角上挾出面，這是因各人的喜愛而作，不能強求一致。
龍耳方壺
龍耳方壺口蓋最難做：選壺都要挑選口蓋平整，調轉緊密的茶壺。方壺有長方、四方、六方、八方等幾種基本形狀。蓋頭大致分為嵌蓋、壓蓋，又有平蓋、虛蓋等區別。依我的體會而言：八方、四方壺蓋比六方，長方壺蓋難做，而嵌蓋要比壓蓋容易一點。與圓壺相比，方壺口蓋的變形要大得多。收縮時嘴把的拉力共性，而方壺有角有個性，角又一定比牆厚是特殊性，產一收縮不一致。在製作時方壺與圓壺也有明顯的不同，圓壺以圓心為中心，使用工具時無頭尾之分，用力比較能夠達到均勻。可是製作方壺在使用工具時，必然有起頭收尾，然後再換一面的順序。有力就較難保持一樣用力不勻，實際也是變形的一個因素。做壺蓋、蓋片、虛片、子口(唇)相互之間軟硬搭配一定要掌握好。而這個軟硬關係，並非一成不變，又沒有明確的標準，全憑手感及經驗。嵌蓋與壓蓋不一樣，因蓋內結構差異，也必須有不同的處理方法，稍有疏忽，就要變形。就是在焙燒時，由於口蓋過緊，妨礙了口及蓋的自體收縮，也會變形，要想做好把口蓋緊密又平整，且不加整修的茶壺，其實是很難的。所以就難免會有口部及蓋頭有窯外整修的痕跡，現在有的為了消除窯外整修的痕跡，採用再焙燒，窯場上有句俗話：「火里求財」，往往整修痕跡消除了，而別的問題又出現了。諸如起泡、落渣、鐵質甚至開裂等。
平口面的下陷：在紫砂壺中，無論圓壺還是方壺，採用平口面嵌蓋做法的還是比較常見。但是有的作品看起來口平面下陷，這是由於視力錯覺的原因，平的看起來下陷，真的看起來凹進，製作方壺就必須把視力錯覺考慮進去。平口面下陷，主要原因是沒有用好輔助工具。我們稱它為瓢只。在製作過程中，少不了拍打。在拍打底部時，口部沒有用瓢只墊好，那本來就飽滿的口部就會與轉盤一樣平。凹陷下去以後，就不會鼓起來。圓壺也是同樣道理。
鑲接或堆砌的痕跡：鑲接及堆砌，稀泥是黏合劑。鑲接成角的痕跡，銳角的器皿不容易看出。鈍角、大圓角的就容易出現，這是因為泥片在合攏時有的空隙相對較大。而這個空隙部位又只能用稀泥彌補。雖然在製作時，要用力的夾、拍，但泥片與稀泥的顆粒緊密度不一樣，經過焙燒後，總會有一點痕跡。泥片堆砌的痕跡也是如此。譬如身筒齊平的假底及準片，就會有這種情況。為了減少堆砌的痕跡，儘可能採用泥片內嵌的方法。但是並非所有造型都可內嵌，所以無論老壺或新壺都有這種現象。而且有這樣一個規律，泥料越細，痕跡越明顯。當然，壺身與堆砌上去泥片的軟硬不和，也是一種原因。
灰爆與雜質：灰爆或稱爆砂。一般在調砂或鋪砂產品上出現。因為砂粒是選用紫砂原料較硬的本山綠泥礦土，經粉碎加工而成的。如果在加工過程中，混進了一小塊石灰石，經過粉碎就成了幾百幾千顆小粒子，肉眼根本分辨不出(攤曬原料的場地是水泥地極易混進)。石灰石經過高溫成了石灰，當它吸收了一定的水份就膨脹，形成了灰爆。雜質，一般是指鐵質及其它混入泥料中的雜物，甚至細小到筆毛、頭髮。經過焙燒才會暴露。其中鐵質較為常見，鐵質分兩種，一種是原料加工時機械的磨損，雖經吸鐵程式但未除盡。一種是礦土本身含有的。如紅泥，含鐵量本來就較高，礦土的外面附有一層鐵鏽樣的物質，如果在練泥前沒有清除乾淨，就帶進泥料中，經過焙燒就成了小黑點。這些在製作過程中都是極難發現的。非要經過焙燒，甚至使用了一段時間後，它才珊珊遲來，給作品留下一點遺憾。
種類
龍耳方壺
渾方壺
蔡候申銅方壺
古地名—方壺
台灣澎湖古時候叫方壺。“……澎湖則古之方壺，而台灣為岱員，於音實似。……”【連橫《台灣通史》（卷一開闢紀）(1920)】
