新野甘藍菜

甘藍菜別名：捲心菜、洋白菜高麗菜、椰菜，它是是營養之王（其近親白菜和球芽甘藍也不遜色），富含葉酸、甲狀腺腫素、維生素c、花青素、維生素E與、β—胡蘿蔔、雙硫氫硫基等大量的營養物質，常食不僅能夠強身健體，還可以增強免疫系統。甘藍菜中含纖維素，能夠增強胃腸功能有利於激素分泌，幫助乳房發育。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。

地理環境優勢

新野，地理位置優越。位於河南省西南部，南陽盆地中心，屬漢水流域，與湖北省襄樊市接壤。界於112º14'44"—112º35'42"，北緯32º19'30"—32º49'08"之間。屬北亞熱帶地區，具有明顯的大陸性季風氣候特徵，溫暖濕潤，四季分明，光、熱、水資源豐富。全年平均日照總時1815.8小時，年平均氣溫15.1℃；年平均降水量721.0毫米，年平均相對濕度75%。獨特的地理環境因素和良好的光、熱、水資源造就了新野甘藍菜葉球乾爽，鮮嫩而有光澤，結球緊實、均勻，不破裂，不抽苔，無機械傷，球面乾淨，無病蟲害，無枯爛葉，帶有3～4片外包青葉的優質特點。菜系豐富，有花椰菜（菜花）、結球甘藍（捲心菜、洋白菜、圓白菜）、芥藍、花椰菜（綠菜花）、苤藍（撇藍）等。

發展現狀

新野被農業部確定為國家現代農業示範區、全國糧食生產先進縣。蔬菜常年種植面積44萬畝，其中無公害蔬菜20.6萬畝，規劃建設了8萬畝的蔬菜產業科技園區，有18個蔬菜品種獲農業部無公害農產品認證。近年來該縣大力發張蔬菜深加工工藝，培育國家級農業產業化龍頭企業1家、省級3家。各類農民專業合作社達到155家，入社農戶10146戶，宛綠蔬菜、綠金園蔬菜和津綠林果3家農民專業合作社被確定為全國示範社。“宛綠”牌蔬菜暢銷國內外。

新野甘藍菜

基本介紹