基本介紹
- 中文名：涼果
- 外文名：乾果
- 主要原料：水果
- 是否含防腐劑：是
- 主要食用功效：開胃，暈車
- 適宜人群：老少適宜
- 副作用：酸到牙齒，導致牙齒無感覺
- 儲藏方法：陰涼的地方
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介紹
廣東雲浮的新興縣以青梅為龍頭的涼果加工業應運而生。全縣興起了國有、集體、個體的食品加工企業260多家。開發涼果品種達130多個，年加工1萬噸，產值3億多元。 新興縣的涼果加工品種發展到幾十種，味道從以甘鹹為主發展到甜、酸、辣各味俱全，其中話梅皇、果中皇等商標的系列涼果多次獲得國家級獎、中國博覽會金獎，暢銷國內外市場。
隨著涼果加工業的發展和加工技術的進步，新興縣已成為全國主要的涼果加工和集散地之一，新興涼果的名字越叫越響，在新興城鎮內，旅遊區公路旁的涼果銷售 店鋪就象一幅幅七彩風景畫，只要一走到裡面馬上就會被形形色色的各式涼果吸引，話梅、橄欖、山楂、芒果、紅的、綠的、白的、酸的、甜的、辣的……散發出誘人的味道，南來北往的遊客都會到涼果店逛隨便買些涼果回去做手信，小小涼果也成為新興形象的傳播物了。
生產製作
直接曬乾
食用指南
老少適宜
主要功效
開胃
