新綠雪花椰菜是廣州市興田種子有限公司從國外引進的，栽培。花球緊實，球色深綠，呈扁圓球形，花蕾細膩，植株少側枝，無空莖，單球重500克以上。花球整齊度好，栽培適應性廣。具有耐低溫，抗霜霉病、黑腐病等特點。該品種花蕾品質好。商品性極佳，屬高檔品種，也是適宜加工出口的首選品種。
基本介紹
- 中文名：新綠雪花椰菜
- 品種：中晚熟花椰菜品種
- 栽培季節：適合春秋兩季
- 收貨期：定植後80－85天收穫
- 適溫：15－25℃
種植要求
1、種植前準備
育苗床土以採用人工配製的營養土為宜，營養土一般由園土和有機肥組成，比例為2：1。園土以未種過蔬菜的為宜，這種土壤帶病菌少；有機肥一定要充分腐熟。營養土中可加入少量的過磷酸鈣或複合肥。人工配製的營養土，土壤結構好、肥沃、保水力強、通氣性好，病原菌少，有利於培育壯苗。
2、培育優質壯苗
待苗床的水全部滲下後，先撒一薄層過篩細土，再將乾種子均勻地撒播在畦面上，播種後立即覆蓋過篩細土，覆土厚度一般為種子厚度的5倍(約為0.5厘米)，覆土厚度應均勻，每平方米播種3－4克。播後立即蓋上黑色的紗網以防暴雨沖刷。當幼苗長至3－4葉時進行分苗，通過促小控大的方法讓幼苗生長一致。
3、定植技術
適時定植很重要。定植密度因不同地區而不同，一般每畝栽2000—2200株左右為宜。定植地基肥每畝施腐熟雞糞1250公斤。定植前潑人糞尿1000公斤，撒蔬菜專用肥50公斤。作成深溝高畦，畦寬1.3－1.5米，地整好後在畦面按行距劃溝(溝深2厘米)。定植後澆足底水。
4、田間管理
應選擇非十字花科蔬菜園地，在定植前15－20天深翻30－35厘米，暴曬，要做到深溝高畦，直溝深30厘米，橫溝深35厘米，連溝畦寬3.2米(或1.4米)，畦面平整。基肥以優質有機肥、進口複合肥、復混肥為主。
一般在播種後1個月左右、5－7片真葉時進行定植。栽培密度為行距60－70厘米，株距40－50厘米，即每畝種植2100－2300株。當晴好天氣時，定植必須在下午4∶00後進行，大小苗分開，帶土定植，淺栽輕壓，邊栽邊澆少量水，次日早晨澆透活棵水，天氣炎熱時需連續於早晚澆緩苗水4－5天。
緩苗後以排水為主，防止徒長和漬害。根據花椰菜需肥規律，除施足基肥外，一般需追肥2－3次。在緩苗至現蕾1個月內中耕鬆土2－3次，後期鬆土可與追肥結合。每次施肥前一天進行澆水，施肥後第二天澆第二次水(下雨天除外)，收穫前20天不能追施無機氮肥。現蕾至採收以保持土壤濕潤為原則。結球後期應控制澆水量，採收前一周則禁止灌大水。
5、適時採收
在花球充分膨大、花球較整齊、不散球時用不鏽鋼刀具收割。用塑膠筐裝運，嚴防機械損傷，在採收筐上覆蓋葉片，及時銷售，防止發熱失水而變黃。
