《新疆味道》，歷時一百五十天，行程兩萬多公里，十多個民族，近八十種美食，新疆首部大型美食紀錄片。
新疆味道是一家經營新疆美食，將西域飲食，文化相結合的新派西域特色餐廳。適宜環境適宜朋友聚餐、隨便吃吃餐館簡介新疆味道秉承傳播“新疆文化”的使命，將新疆這個以陽光和熱情著稱的，文明古老的民族風情，帶來您的身邊，為您呈上“傳...
《新疆味道》，歷時一百五十天，行程兩萬多公里，十多個民族，近八十種美食，新疆首部大型美食紀錄片。劇情簡介 歷時一百五十天，行程兩萬多公里，十多個民族，近八十種美食，新疆首部大型美食紀錄片。分集劇情 第一集 新疆一絕 第二集 百納之味 第三集 炙熱的味蕾 第四集 反客為主 第五集 有饢就是家 第六...
《味道新疆》是2014年五洲傳播出版社出版的圖書，作者是劉艷。內容簡介 新疆有長達數千年的文明史，自古以來就是一個多民族聚居和多宗教並存的地區。新疆有數不清的名勝古蹟，有充滿傳奇色彩的歷史故事，有燦爛的民族文化、濃郁的民族風情、多元的宗教信仰;這裡地處歐亞大陸腹地，有獨特的自然條件，地形多種多樣，風光...
歡迎您來到阿依來新疆味道。餐館簡介 阿依來：在維吾爾語中是“家”的意思，維吾爾族以熱情奔放，豪爽好客而著稱。阿依來將用家人般的熱心接待每一位顧客，用款待家人般的愛心，烹飪好每一道菜餚。同時，也會用家人般溫暖的心親切對待每一位阿依來的合作夥伴。 阿依來新疆味道來自新疆，那裡有澄清的高原湖泊、壯麗的...
新疆兵團廣播電視台由此打造了一款新疆首檔美食文化資訊類全新節目板塊——最生活之周末特別版《食色新疆》。本欄目致力於挖掘最真實的新疆，從飲食文化，美食特色，到老百姓的有口皆碑，以“新”，“獨”，“全”的為特色的全新視角，給世人還原一個真實的新疆味道，還原出那份對至純至真的美食嚮往。從而讓大家...
其實不然，回家吃飯要做地道的新疆味道，要讓大家知道什麼才是真正的新疆菜。回家吃飯選用上等的雞腿肉做大盤雞；從新疆空運回秋天時分晾曬的乾辣椒，和只有在新疆才會有的勁道粗米粉做最地道的新疆炒米粉，從內蒙科爾沁草原空運上等的羊肉並且匯合羊骨湯做抓飯……回家吃飯做不出南北大菜，做不出生猛海鮮。 回家吃飯...
他在自家院裡，挖了一個大坑，四壁用黃泥抹實，在中間燒起紅柳根，等炭火通紅時，把和好的麵團貼到四壁上，不一會兒就饢香四溢了，“面香油脆出新爐”的烤饢味道比自然曬熟的更好了。從此，新疆的維吾爾族人就離不開饢了。在一些場合里，饢還表達著特殊的含義。比如，掉在地上的饢渣子要順手拾起來放到高處...
哈密瓜，新疆維吾爾自治區哈密地區特產，中國國家地理標誌產品。哈密瓜主產於吐哈盆地（即吐魯番盆地和哈密盆地的統稱），它形態各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養豐富，含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年...
羊腿麵包是新疆維吾爾自治區塔城地區的一道由羊腿為主而製作的一味民間美食，在新疆衛視的《新疆味道》中曾有記錄，是維吾爾族中的一道廣受歡迎的美食。具有高蛋白、低脂肪的特點，其蛋白質由十幾種胺基酸組成，是一種易吸收高濃度胺基酸源，並且含有豐富的對人體膠原有合成作用的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸，膽固醇含量也...
羊肚包肉是新疆和田地區的特色美食，使用動物的胃包裹食物進行烹飪，其中新疆和田地區的製作方法最為獨特。羊肚包肉作為新疆特色美食出現在《舌尖上的中國》第二季中，於紀錄片《新疆味道》中也有詳細介紹。營養成分 具有高蛋白、低脂肪的特點，其蛋白質由十幾種胺基酸組成，是一種易吸收高濃度胺基酸源，並且含有豐富的...
新民路美食街 新民路美食街位於烏魯木齊水磨溝區新民路72號，前身是“新民路市場”，經過改造升級後，150米長的街區內，涵蓋大、小33多個店面，美食街以本土歷史及飲食文化的傳承為目標，燴出原汁原味的新疆味道。
