新版“雅俗文化書系”:酒文化

新版“雅俗文化書系”:酒文化

《新版"雅俗文化書系":酒文化》是2013年中國經濟出版社出版的書籍,作者是黃玉將、過常寶。

基本介紹

  • 中文名:新版"雅俗文化書系":酒文化
  • 作者:黃玉將 過常寶
  • 出版社:中國經濟出版社
  • 出版時間:2013年1月1日
  • 頁數:209 頁
  • 定價:28 元
  • 開本:32 開
  • ISBN:9787513619165 
  • 語種:簡體中文
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,

內容簡介

《新版"雅俗文化書系":酒文化》為新版“雅俗文化書系”之一,該叢書新舊同源,一脈相承的是中國傳統文化的博大精深;雅俗共賞,孜孜以求只為天下大眾汲取知識的甘露。新版“雅俗文化書系”,既包括山川風物、觀念信仰、三教九流、風俗人情、行業傳統,也包括人倫禮儀、衣食起居、琴棋書畫、奇技賞玩等,在千百年歷史文化的縱橫交錯中,書中呈現著新時代的思想激盪,“古”與“今”文化碰撞,“雅”與“俗”相得益彰。 新版“雅俗文化書系”是奉獻給廣大讀者的一套精品文化圖書,內容通俗易懂、圖文並茂,又引經據典、深入淺出。引領普通大眾,沿著歷史的軌跡,與文化對話,近距離探求文化的內涵。書系還是少年兒童了解傳統文化,親近華夏五千年文明的優秀讀本,使他們在樂趣中學習,在學習中成長。 《新版"雅俗文化書系":酒文化》簡介:酒文化,伴隨中國文明而生,源遠流長。在不同的歷史階段,酒以不同的身份滲入當時的社會文化中,扮演著不同的角色。最初,它只是一種飲料,在巫祭文化產生後,它成了重要的祭品;周代禮樂文明興起,它又成了參與禮俗的重要物品;隨著士大夫文化的產生和發展,它又成了文人風流雅趣的標誌和催化劑。 《新版"雅俗文化書系":酒文化》從酒的起源、傳統酒器、名酒品類、酒的影響、風俗禮儀、名人酒趣等諸多方面,用通俗的語言和有趣的故事,深入淺出地將中國酒文化介紹給讀者。
《新版"雅俗文化書系":酒文化》編輯推薦:1.新版“雅俗文化書系”第2輯2013新春隆重上市!“雅俗文化書系”於1995年由中國經濟出版社出版,趙朴初題字,季羨林作序;看今朝,新版“雅俗文化書系”重裝推出,延續經典!
2.著名文化人士題字、作序:憶往昔。新版“雅俗文化書系”涉及夢、閒情、花、酒、色彩、成語、園林等七個方面,相比第1輯,更加緊貼我們的日常生活!
3.內容可靠、易讀!新版“雅俗文化書系”為讀者提供安全、營養、好滋味的“精神食糧”。作者以嚴謹的學術態度收集資料、組織內容;以優美流暢的行文將文獻、典故、詩辭彙入書中。
4.獨有的新內容:增加了與日常生活密切相關的文化現象和文化故事,使讀者對每種文化的了解更加完整、豐富、立體化。“從生活中來,到生活中去”,普通讀者通過對傳統文化的了解和學習,真正地從生活中體會到意義和趣味,增加人生的內涵。
5.引經據典,圖文並茂:引用經典的古典文獻幾百處,穿插幾十個有趣的歷史典故,選摘優美的古代詩詞數百首,配有一百多幅插圖。詩詞典故使文化知識變得生動易讀,文化知識為詩詞典故的賞析提供了知識背景,插圖更直觀地了解文化與文化現象。
6.裝幀精良,文字優美,定價平易:封面用圖均為著名古畫;內文雙色印刷,版式古韻古風;語言優美,行文流暢,韻味悠長,是優秀的文化讀物。

圖書目錄

序一 季羨林序(第一版“雅俗文化書系”序)
序二 新版“雅俗文化書系”序
前 言
第一章 上窮碧落下黃泉——酒文化探源
第一節 造酒傳說3
天生酒星/神農酒器/儀狄酒醪/杜康秫酒/青田注水/酒蟲化酒/猿猴果酒
第二節 悠悠酒史 13
第三節 美酒莢器 19
陶製酒器/青銅酒器/瓷製酒器/漆制酒器/其他材料酒器
第四節 酒香四溢 25
蘭陵美酒/新豐美酒/汾酒甘露/紹興黃酒
第二章 成事敗德皆由人——酒之風俗
第一節 酒能成事 35
趙匡胤的“酒兵”/酒中三十六計
第二節 酒可喪德 42
醉生夢死的帝王/因酒誤事的將軍
第五節 酒風酒俗 50
每逢佳節倍思飲/異樣酒俗韻味多
第四節 文明飲酒 59
做個周到的主人/當個懂禮的客人/做個文明飲酒的人
第三章 豈可一日無此君——文人的酒情懷
第一節 禁酒風波 71
周公制《酒誥》/曹操禁酒
第二節 名士醉酒 79
第三節 酒酣胸袒 87
第四節 陶然忘機 93
第四章 醉臥沙場君莫笑——酒杯中的大唐
第一節 酒中詩仙 101
第二節 飲酒不愧天 111
太宗雅量/明皇風流/女皇詩酒/大醣解酒禁
第五節 詩酒風流 117
旗亭畫壁/五斗先生/滕王閣雅集/會須一飲三百杯/般若湯與麴秀才
第四節 醉吟先生 130
第五節 酒與藝術 138
知章騎馬似乘船/醉墨丹青
第五章 酒酣肝膽尚開張——酒壯英雄膽
第一節 卮酒弗辭 147
第二節 濁酒盡歡 153
酒壯壽亭威/劉備與酒/孫郎杯酒定人心
第五節 大碗暢飲 162
百味釀成及時雨/智深逞酒任俠義/伏虎原須佳釀功
第四節 酒逢“知己” 174
隔世對飲/陰陽知己
第六章 紅妝翠袖且斟酌——多情美人酒
第一節 文君當壚 183
伉儷敵手/老妻洗盞/金釵換酒
第二節 吳姬壓酒 190
戎昱詩傳離情/李紳以德報怨
第五節 濃睡不消殘酒 197
第四節 醉臥芍藥茵 202
林黛玉的含酸酒/湘雲醉臥芍藥茵
過常寶,北京師範大學文學院教授。以生動而內涵豐富的教學,曾被學生評為“北師大最受歡迎的本科教學十佳教師”。曾任中國香港教育學院、中國台灣東吳大學、韓國高麗大學等院校特聘教授。主要研究領域為中國上古文學和文化,著有《楚辭與原始宗教》《原史文化及文獻研究》《先秦散文研究——上古文體及話語方式的生成》《依然舊時明月——唐詩宋詞中的生命和情感》等多部學術著作。

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