新昌雪芽

新昌雪芽，產於浙江省新昌縣東部山區巧英鄉望海崗雪溪茶場，是新昌縣於80年代初開發創新名茶。新昌雪芽品質優異，產品遠銷北京、上海、江蘇、山東等省市。

基本介紹

• 中文名：新昌雪芽
• 產地：浙江省新昌縣東部山區
• 開發時間：80年代初
• 產品遠銷：北京、上海、江蘇、山東等

創製

1982年，新昌縣茶葉生產技術部門組織科技人員，在學習外地名茶採制技術的基礎上，改革制茶工藝，創製成功“新昌雪芽”。

產地

望海崗屬於天台山脈，古時就是一個茶區，相傳舊時山上有和尚種植茶樹，出產的茶葉方圓十里聞名，新茶採制季節，等候多時的茶商爭先恐後前來搶購，以購得新茶為榮，購不到貨的，喝一杯新茶，也在樂在其中。這裡茶園周圍山岩聳立，古木參天，懸崖峭壁，瀑布從天面降，清澈見底的泉水匯成潺潺不斷的小溪，為萬物的生長發育創造了無限生機。冬去春來，萬物復甦，鳥語花香之時，望海崗山坡上遍地盛開映山紅，微風拂動，處處散發出溫馨醉人的花香。此時，勤勞的村民就開始採制“新昌雪芽”了。

望海崗海拔600多米，峰巒綿延，林茂竹秀，常年雲霧繚繞，晝夜溫差大，漫射光充足，適宜於茶樹的生長。

品質特點

新昌雪芽為半烘炒名茶。茶芽肥壯顯毫，條索挺直秀麗，湯色清澈，葉底黃綠成朵，滋味甘醇鮮爽，高香持久，帶蘭花香，經久耐泡，堪稱綠茶中的上品。