基本介紹
- 中文名:新手實驗麵包
- 主要食材:高筋粉,酵母
- 分類:新手,麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋粉 | 250g |
酵母 | 3g |
鹽 | 3g |
橄欖油 | 20ml |
做法
1. 混合材料 |
2. 揉面 |
3. 發酵 |
4. 整形 |
5. 發酵 |
6. 烘烤 |
材料 | 用量 |
高筋粉 | 250g |
酵母 | 3g |
鹽 | 3g |
橄欖油 | 20ml |
1. 混合材料 |
2. 揉面 |
3. 發酵 |
4. 整形 |
5. 發酵 |
6. 烘烤 |
中文名 新手實驗麵包 主要食材 高筋粉,酵母 分類 新手,麵包 目錄 1 用料 2 做法 新手實驗麵包用料 材料 用量 高筋粉 250g 酵母 3g 鹽 3g 橄欖油 20ml...
傑夫和佐薇兩位資深烘焙達人經過多次實驗,研究出了不用和面、不用事先溶解酵母、不用每天製作新麵團的5分鐘麵包烘焙方法。他們製作的高水分麵團可以冷藏儲存2周,想...
《麵包板電子製作130例(動手實驗套裝)》是2015年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是王曉鵬。...
麵包板是由於板子上有很多小插孔,專為電子電路的無焊接實驗設計製造的。由於各種電子元器件可根據需要隨意插入或拔出,免去了焊接,節省了電路的組裝時間,而且元件可以...
據芝加哥化學實驗室調查, 全白麵包除增加了沒有營養價值的纖維質以外, 還要提高鉀、鈣、磷、鹼、蛋白質、 脂肪、碳水化合物、 維生素B1、B2、 煙 鎂酸、核黃...
增白劑 600ppm(根據濃度而訂做白度實驗)乳化劑(SSL) 2‰-3‰一般市場上賣的麵包粉都是用烤乾的麵包和烤過的高筋粉混合而成的,再加了一點色素和發泡劑。
實驗開始的頭兩天,巴甫洛夫一次又一次地先搖響鈴鐺,然後給弟弟一盤麵包片。他在實驗日誌中寫道:“我弟弟就像屁股上的膿包一樣讓人討厭,但不可否認的是,他分泌唾...
湯姆森的學生盧瑟福完成的α粒子轟擊金箔實驗(散射實驗),否認了葡萄乾麵包式模型的正確性。1911年盧瑟福提出行星模型:原子的大部分體積是空的,電子按照一定軌道圍繞著...